Фитонциды – природные антибиотики. Главные свойства фитонцидов. Фитонцидные свойства комнатных растений Фитонцидные растения и их применение в быту

Вещества, вырабатываемые растениями и имеющие разнообразную химическую природу. Они тормозят развитие или убивают бактерии и многоклеточные организмы (мух, червей, мышей и др.) и предохраняют растения от заболеваний, являются своеобразным фактором иммунитета для растений.

Свойства фитонцидов

Фитонциды обладают бактерицидными свойствами (то есть способностью убивать микробы). Открыл фитонциды советский биолог В. П. Токин (1928). Ученый обратил внимание на то, что инфузории (одноклеточные животные), оказавшиеся рядом с кашицей из лука, все погибли. О своем открытии Б. П. Токин доложил на международном конгрессе цитологов в Амстердаме. Фитонциды встречаются у высших и низших растений. Они могут быть как в газообразном, так и в растворенном виде. Фитонциды используют для борьбы с некоторыми заразными болезнями. Например, антибактериальными свойствами обладают хвоя пихты, молодая поросль , кора молодой , полынь, душица, полынь, иссоп. А так же соки , земляники, малины, ежевики, брусники, клюквы.
и обладают антидифтерийными и противотифозными свойствами.
Чеснок и лук. Существуют летучие фитонциды, то есть действующие на расстоянии, и такие, которые оказывают эффект при употреблении плодов фитонцидных растений.

Много фитонцидов содержится в плодах ясеня, черемухе, кедре, облепихе и других растениях.


Фитонциды в плодах растений. Летучие фитонциды, не имеющие запаха, обладают таким же действием, как и пахучие. При поранениях и заболеваниях растений выделяются большие количества фитонцидов. Их используют для борьбы с вредителями культурных растений. Действием фитонцидов объясняются оздоровительные свойства зеленых насаждений. Летучие вещества одних растений, кроме того, могут действовать и на другие растения, поэтому в букетах нельзя соединять некоторые цветы (например, сирень и ландыши). Бактерицидными свойствами обладают арония, барбарис, брусника, виноград, гранат, ежевика, калина, клюква, лимоны, красная рябина, черная смородина, черника.

Все растения выделяют фитонциды. Фитонциды — летучие вещества растений. Химический состав фитонцидов не установлен, но с древних времен известна их способность излечивать многие болезни. Наиболее активны фитонциды лука, чеснока, зверобоя, пихты, тысячелистника, редьки, моркови, клюквы, мяты, подорожника, шалфея. Наряду с бактерицидным (убивают микробов) и бактериостатическим (подавление жизнедеятельности микроорганизмов) действием фитонциды благоприятно влияют на функцию мерцательного эпителия слизистых оболочек дыхательных путей и тонус мускулатуры бронхов, облегчая тем самым дыхание при бронхиальной астме.

Фитонциды деревьев

Соприкасаясь с живой природой, человек в естественных условиях вдыхает фитонциды. Летучие вещества каштана конского, лиственницы европейской, сосны и ясеня обыкновенного снижают в окружающем воздухе концентрацию вредных, особенно для астматиков, веществ, в том числе газов - окиси углерода, азота и серы. Фитонциды многих растений способствуют оседанию пыли.

Действуют успокаивающе, улучшают сердечную деятельность и дыхание дуб пушистый и каменный, ясень, полынь лимонная, розмарин.

Вдыхание фитонцидов растертой свежей ромашки, полыни, листьев брусники очищает дыхательные пути от болезнетворных микробов. Общеукрепляющее и нормализующее иммунные реакции действие оказывают фитонциды вечнозеленого ореха грецкого, сосен - итальянской и крымской, кедра гималайского, кипариса.

Замечено, что пребывание человека в течение 5-7 ч в сосновом, смешанном или лиственном лесах нормализует деятельность нервной системы, улучшают работу сердечной мышцы.

Пребывание человека в сосново-дубовом лесу с преобладанием сосны (80 %) способствует:

  • значительному повышению защитных сил организма;
  • усилению тканевого дыхания;
  • ускорению реакций гликолиза и фосфорилирования;
  • активизации фагоцитоза.

Особенно усиливают фагоцитарную активность лейкоцитов крови фитонциды чеснока, лука и пихты.

Функции леса

Лес и лесонасаждения (скверы, парки) успешно осуществляют функцию пылеосаждения и регулирования микрофлоры атмосферы. Хвойные леса справляются с этим делом летом и зимой. Лиственные леса в основном активны летом, когда многочисленная листва выполняет функцию фотосинтеза. В кронах деревьев, особенно летом, оседают пылевые частички и микроорганизмы, таким образом воздух в лесах и парках более чистый и содержит значительно меньше аллергенов, чем в районах жилых и производственных построек, и особенно у дорог.

Частички пыли и микроорганизмы, оседая в кронах деревьев, вступают на поверхности листьев в непосредственный контакт с выделяемыми растением фитонцидами, которые оказывают бактерицидное и фунгицидное (убивают грибки) действие. Взаимодействие химических веществ производственных и автомобильных выбросов с фитонцидами происходит как на поверхности листьев, так и в атмосфере.

Леса существенно снижают уровень шума, вплоть до его поглощения на некотором удалении от источника, поэтому пребывание в лесу снимает избыточное нервно-мышечное напряжение и стрессовые реакции.

Под влиянием летучих веществ растений воздух озонируется, в атмосфере увеличивается количество полезных легких ионов, уменьшается радиоактивный фон. Микроклимат леса полезен астматикам - уменьшение температурных колебаний и скорости движения воздуха, прогревание почвы, достаточная солнечная радиация создают щадящие условия для гиперчувствительных и гиперреактивных дыхательных путей человека. Важную роль играет продуцируемый лесами кислород. Все это благоприятно сказывается на процессах, протекающих в организме.

Фитонциды сосны

Фитонциды хвои сосны повышают артериальное давление у больных, склонных к гипертоническим реакциям (они более чувствительны к скипидару, чем здоровые люди), что объясняется наличием в воздухе пинена (скипидара). Поэтому людям с повышенным артериальным давлением пребывание в сосновом лесу не рекомендуется.

Вдыхание фитонцидов дуба, наоборот, снижает артериальное давление у гипертоников. Фитонциды березы, чабреца, липы оказывают спазмолитическое действие на бронхи. Сирень, тополь пирамидальный, зубровка тонизируют нервную систему.

Фитонциды чеснока

При , как и при воспалительных заболеваниях легких, рекомендуется вдыхать чесночный запах. Для этого очистить 1 зубец, размолоть и завернуть в два кусочка ваты, которые вкладываются в обе ноздри. Вдыхать по 5-10-15 мин 3-4 раза в день. Размолотый чеснок можно помещать в баночку (держать закрытой) и вдыхать, укрывшись полотенцем (простыней), 3-4 раза в день.

Перед каждой ингаляцией нужно готовить свежую «кашицу».

Аналогичную процедуру можно выполнить с настойкой мирты или пихты и др.

Вдыхать фитонциды растений можно также через ингалятор. Для этого сок чеснока или другого растения разводят физиологическим раствором или просто водой в соотношении 1:2, 1:3. Раствор заливают в емкость для лекарственного вещества ингалятора. Вдыхают 10- 15 мин ежедневно или через день, 20-25 ингаляций на курс лечения.

Лечебные свойства можжевельника

Выраженное противоастматическое действие оказывает можжевельник. Это растение относится к семейству кипарисовых. Как известно, кипарис выращивали еще в древности возле религиозных культовых заведений для очищения воздуха и оздоровления местнос­ти. Можжевельник обыкновенный (яловец) - вечнозеленый хвойный кустарник или дерево.

Химический состав

Плоды его голубовато-фиолетовые с восковым налетом, содержат: сахар- 40%; малоизученные горькие смолы - 10%; масло с большим содержанием жира, дубильные вещества, яблочную, муравьиную и уксусную кислоты, а в терпеновых соединениях можжевеловых ягод содержатся ментол и камфара - эфирные масла - 2%. Хвоя можжевельника богата витамином С - около 266мг.

Применение можжевельника

Эфирные терпеновые масла обладают выраженным антибактериальным и антигрибковым действием, а значит, и антиаллергическим, так как бактерии и грибки являются сильными аллергенами.

В жару можжевельник распространяет сильный аромат - его фитонциды (летучие эфирные соединения) очищают и освежают воздух.

Великолепные условия для больных бронхиальной астмой созданы природой среди гор, покрытых зарослями можжевельника.

Почти все страдающие бронхиальной астмой чувствуют улучшение, находясь в можжевеловых рощах. Больные астмой дети, направленные в такие санатории на лечение, с первых дней пребывания избавляются от приступов и по окончании срока лечения уезжают домой практически здоровыми. Но после выезда из зоны санатория у большинства из них через какое-то время приступы бронхиальной астмы возобновляются, одна­ко протекают в более легкой форме.

Многие врачи убеждены однако, что полное выздоровление в рощах мож­жевельника вполне возможно, но только после пребывания в этой местности в течение многих лет.

Лечебное действие воздуха усиливает добавление настоя ягод можжевельника в качестве отхаркивающего и противоспазматического средства из расчета 10 ягод на 200,0 мл воды, по 0,5 стакана 2-3 раза в день.

Внимание! Среди можжевельников имеется один ядовитый вид- можжевельник казацкий. Он примечателен тем, что имеет сине-черные бугристые ягоды. Заготавливая лечебные ягоды можжевельника, тщательно избегайте этот ядовитый сорт.

Настой можжевеловых ягод при длительном его применении (2 месяца принимать — 2 месяца перерыв; повторять такие чередования 2-3 раза в течение года) приносит облегчение страдающим астмой и вне зоны санатория.

Также Вам помогут следующие статьи по данной теме.

В се знают, что лесной воздух очень полезен для здоровья, и одна из важнейших причин этого – наличие в нем фитонцидов, которые убивают или подавляют болезнетворные организмы и оказывают оздоровляющий эффект. Не стоит думать, что, выделяя фитонциды, растения заботятся о нашем самочувствии – они защищают прежде всего себя.

Открытие профессора Токина

Фитонциды – это вещества растительного происхождения, обладающие свойством убивать или тормозить рост микроорганизмов. Название «фитонцид» произошло от слияния греческого «phyton» («растение») и латинского «caedo» («убиваю») . Различают летучие и нелетучие фитонциды тканевых соков. Нелетучие фитонциды содержатся во всех растениях.

Фитонцидные свойства растений были открыты в 1929 году видным советским исследователем профессором Б.П. Токиным . Ученый измельчал свежие листья различных деревьев, натирал на терке хрен или редьку, лук или чеснок, смешивал их с водой и наблюдал под микроскопом, как ведут себя бактерии и простейшие, живущие в этой воде. Они на глазах меняли характер своего движения, форму тела и наконец погибали. Так было открыто действие фитонцидов растений. Впоследствии же выяснилось, что фитонциды обладают не только губительным воздействием на бактерии и простейшие организмы, но и целым рядом других функций. Им принадлежит важная роль в создании .

Борис Петрович Токин (1900–1984) – советский биолог, доктор биологических наук, основатель кафедры эмбриологии Ленинградского государственного университета, создатель учения о фитонцидах.

На основании многочисленных исследований, проведенных лабораторией профессора Б.П. Токина, было установлено время гибели простейших после бесконтактного воздействия фитонцидных деревьев:

  • дуб черешчатый – 5 минут,
  • кипарис пирамидальный – 6 минут,
  • тисс ягодный – 6 минут,
  • можжевельник казацкий – 7 минут,
  • сосна обыкновенная – 10 минут,
  • береза бородавчая – 20 минуг,
  • тополь серебристый – 9 минут.

Что влияет на активность

В природе явление фитонцидов универсально. Вместе с тем существуют различия в фитонцидной активности у разных видов. Причем фитонциды листьев деревьев отличаются по своему противомикробному действию от плодов и т. д.

  • Фитонцидная активность растения может изменяться в зависимости от времени года, от погоды, времени суток (утром до 8 часов и вечером после 19 часов количество фитонцидов, производимых растениями, в несколько раз меньше, чем днем).
  • Деревья, оказывающиеся в тени, выделяют меньше фитонцидов.
  • В березовом и сосновом лесах больше света и больше фитонцидов, чем, например, в смешанном.
  • На количество продуцируемых летучих веществ может влиять также температура воздуха и его влажность: в жаркую погоду концентрация фитонцидов существенно возрастает (в 1,5– 1,8 раза), а при повышении влажности воздуха – уменьшается.

Они все разные

Одни фитонциды губительно действуют на микробов, другие лишь тормозят их рост.

Фитонцидам одних растений свойственно влиять на различные классы микроорганизмов (бактерии, простейшие одноклеточные животные, микроскопические грибки и т. д.), другие же как бы избирательно подавляют лишь определенные виды микробов. Таким образом, фитонциды создают невосприимчивость, поддерживают природный иммунитет растений к различным видам заболеваний.

Фитонциды растений имеют разную химическую природу. Как правило, это комплекс соединений – гликозидов, терпеноидов, дубильных и прочих веществ, не относящихся к трем основным классам природных соединений – белкам, углеводам и жирам.

Черемуха

Летучие фракции почек черемухи содержат синильную кислоту, на листьях черемухи обнаружены цианосодержащие гликозиды.

В таких растениях, как лиственница, береза бородавчатая, вяз, липа мелколистная, клен остролистный, ясень обыкновенный, обнаружены фенольные соединения и органические кислоты. Конденсат из измельченных листьев березы, дуба и черемухи содержит органические кислоты и альдегиды, т. е. вещества, образующиеся при окислении спиртов, а в летучих веществах обнаружены хиноны, возникающие в результате окисления анилина.

В 70 % растений, обладающих фитонцидным действием, содержатся алкалоиды растительного происхождения - азоторганические вещества . К фитонцидам растений относят эфирные масла, красящие вещества (пигменты) и др.

Способные на многое

Всего существует около 500 видов деревьев, обладающих фитонцидными свойствами. Ученые подсчитали, что растения Земли ежегодно выделяют в атмосферу около 490 млн т фитонцидов.

К числу ярко выраженных фитонцидных деревьев и кустарников средней полосы России относятся можжевельник, сосна, ель, береза, дуб, тополь, черемуха, рябина, сирень.

Рекордсменами по выделению фитонцидов поистине являются хвойные растения. Так, 1 га можжевельника выделяет в сутки 30 кг летучих веществ; около 20 кг выделяют сосна и ель . Из южан фитонцидной активностью славятся кипарисы, туя западная, тисс ягодный . Благодаря способности растений выделять фитонциды воздух парков содержит в 200 раз меньше бактерий, чем воздух улиц.

Одни растения вырабатывают сильнолетучие фитонциды, другие - малолетучие .

Оказалось, что совсем не обязательно, чтобы растительные вещества, имеющие запах, выделяли летучие фитонциды. Продуцировать их могут и растения, не содержащие эфирных масел. Так, прекрасными фитонцидными свойствами обладают свежеизмельченные листья дуба .

В то же время некоторые эфиромасличные растения (т. е. выделяющие летучие эфирные масла) довольно слабо воздействуют на бактерии (например, фитонциды, выделяемые листьями герани, лишь через несколько часов убивают одноклеточные организмы). Одни растения теряют при умирании фитонцидные свойства, другие же могут сохранять их довольно долго. Предполагается, например, что способность древесины лиственницы сохраняться сотни и даже тысячи лет связана с ее фитонцидными свойствами.

Воздействие на человека

Летучие фитонциды способны проникать через легкие и кожу в организм человека. Они затормаживают развитие болезнетворных микроорганизмов, предохраняют от инфекционных заболеваний. Фитонциды нормализуют сердечный ритм и артериальное давление, участвуют в обмене веществ, снижают уровень сахара в крови, благоприятно воздействуют на процесс кровообращения в мозгу, состояние печени, бактерицидную активность кожи, а также на иммунную и нервную систему.

При вдыхании летучих фитонцидов хвойных деревьев повышается устойчивость эритроцитов к недостатку кислорода, почти в два раза увеличивают срок их жизни, положительно влияют на функцию всей кровеносной системы. Не случайно люди, живущие в лесных районах, гораздо меньше подвержены заболеваниям верхних дыхательных путей по сравнению с горожанами.

Летучие фитонциды влияют на физико-химический состава воздуха. Они способствуют повышению в воздухе концентрации отрицательных ионов и снижают количество положительных. Фитонциды ионизируют кислород воздуха, стимулируя тем самым его биологическую активность. Кроме того, они улучшают эффективность и экономичность энергетики клетки, способствуют оседанию пылевых частиц.

Лиственные

Сильный, несколько опьяняющий аромат цветков и листьев черемухи очищает воздух от микробов. Фитонцидными свойствами обладают ее листья, цветки, кора и свежие плоды. Черемуха выделяет наиболее сильные фитонциды, содержащие синильную кислоту. Простейшие погибают под воздействием ее фитонцидов через 5 мин., клещи – через 15 мин. Особенно много фитонцидов выделяют молодые листья весной и летом, осенью их выделяется значительно меньше.

Фитонциды черемухи обладают противомикробными и инсектицидными свойствами, они губительны для грибов. Ошейники из распаренных веток черемухи и отвар коры избавляют животных от вшей. Раньше в отваре веток крестьяне замачивали семена перед посевом для борьбы с вредителями растений. Описаны случаи легкого отравления цветками черемухи, когда букеты оставлялись на ночь в спальне или другом закрытом помещении. В экспериментах на животных установлено, что фитонциды черемухи (растертые листья под колпаком) угнетают их нервную систему, снижают уровень гемоглобина в крови.

Фитонциды дуба снижают давление у больных гипертонией

Опыт фитонцидотерапии листьями дуба показывает, что после нескольких сеансов значительно снижается давление у больных гипертонической болезнью во всех стадиях заболевания. А народный обычай ходить в баню с дубовым или березовым веником - это ведь тоже способ использования летучих фитонцидов, выделяемых листьями растений.

В противоположность летучим фитонцидам дуба, у сирени, тополя пирамидального , боярышника они, сужая кровеносные сосуды, повышают кровяное давление, стимулируют сердечно-сосудистую систему.

Научные исследования последних лет доказывают, что фитонциды березы и липы расширяют бронхи, стимулируют работу дыхательной системы. Фитонциды, выделяемые молодыми листочками березы , снимают перенапряжение центральной нервной системы. Прекрасными фитонцидными свойствами обладает и березовый сок. Фитонциды липы оказывают хорошее противопростудное и жаропонижающее действие, снимают головную боль.

Фитонциды березы снимают перенапряжение центральной нервной системы

Хвойные

Приятный аромат хвойного леса создают испаряющиеся через мелкие ранки и молодую хвою летучие фракции живицы - ароматические терпеновые соединения и эфирные масла. В жаркий день они испаряются интенсивнее. У некоторых людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями в хвойном лесу может ухудшаться самочувствие. Лицам с больным сердцем при этом трудно дышать, им душно. Но если ветрено и лес негустой, пребывание в нем очень полезно.

Фитонциды хвойных повышают устойчивость эритроцитов к недостатку кислорода

Фитонциды пихты, кедра сибирского и ели сибирской оказывают стимулирующее влияние на нервную, сердечно-сосудистую и другие системы, что в особенности проявляется во время физической нагрузки. Положительно влияют они и на динамику мозгового кровообращения, состояние печени, бактерицидную активность кожи и вообще системы иммунитета. Фитонциды пихты, кедра и ели оказывают противовоспалительное и противоаллергическое действие, стимулируют обменные процессы.

Доказано, что туя и пихта уменьшают количество микробов в воздухе, в том числе возбудителей дифтерии и коклюша. Так, учеными было доказано, что вдыхание летучих веществ пихты стимулирует некоторые формы естественного иммунитета. В косметологии фитонциды можжевельника служат для дезинфекции кожных покровов и заживления ранок, трещинок.

Прирученные фитонциды

Болезнетворным микробам труднее адаптироваться к действию фитонцидов высших растений, чем к антибиотикам, полученным из низших растений – микроскопических грибов . Это важный факт, свидетельствующий о перспективности использования фитонцидных препаратов для профилактики и лечения заболеваний.


Если у вас нет возможности часто выезжать в лес, на природу, то эфирные масла хвойных растений позволят вам насладиться целебными запахами, не выходя из дома. Они создадут благоприятный микроклимат, который позволит одновременно и лечиться, и отдыхать. Проведя курс ароматерапии, вы утолите свой «фитонцидный голод». Используя же отдельные части растений: хвою, почки, ветки, кору, шишки, можно и в домашних условиях проводить оздоравливающие процедуры. Из заготовленного сырья совсем несложно делать настои, настойки, отвары, чаи, мази, порошки, ингаляционные смеси и экстракты для целебных ванн. Дерево может жить очень долго. Накопленная с годами мощь, величественная красота, история его жизни, сложившаяся на протяжении многих человеческих поколений, вызывают восторг и преклонение. Но, к сожалению, такая счастливая судьба – редкость. В течение всей своей жизни деревья подвергаются воздействию многих факторов, вызывающих ослабление жизнестойкости и сокращающих их век.

РАСТЕНИЯ И МИКРОЭКОЛОГИЯ ЖИЛЬЯ

«Человек исторически более приспособлен к жизни в сельской местности, поэтому городская среда вызывает в нем стресс» - отмечал профессор Реймерс Н. Ф.

Опасность для человека современных антропогенных воздействий вызвана их принципиальным отличием от природных воздействий, которые действовали сотни тысяч лет в период становления человека. Поэтому очень важно, рассматривая различные методы устранения вредных экологических факторов, обратить внимание на живую природу.

Создание гармоничного жилого пространства методами работы с комнатными растениями и видеоэкологии.

Улучшение среды обитания с помощью выделения в воздух биологически активных веществ растений

Фитонциды

Фитонциды (от греч. - «растение убивает») - летучие органические вещества растений, обладающие выраженным антимикробным действием.

Термин был введен в 1928 г. Б. П. Токиным для того, чтобы подчеркнуть способность высших растений защищаться от патогенных микроорганизмов - микробов, плесневых грибов и простейших животных. Первоначально в опытах Токина и его последователей было обнаружено протистонцидное (убивающее простейших) действие фитонцидов. Позднее работами Н. Г. Холодного, А. А. Чесовенной и д.р. было доказано, что фитонциды имеют важную роль в аллелопатии, т.е. в химическом взаимодействии растений в фитоценозах. Работами советских ученых доказано, что способностью выделять фитонциды обладают абсолютно все растения. Учитывая, что количество и активность фитонцидов у одного и того же вида меняется в зависимости от условий место произрастания, а также то, что разные растения обладают различной фитонцидностью. Фитонциды повышают степень ионизации воздуха, а также обезвреживают токсины промышленного происхождения в воздухе и почве.

Химическая природа фитонцидов сложна и еще мало изучена. Установлено, что фитонциды, как правило, представляют собой смесь различных веществ, среди которых идентифицированы: эфирные масла, альдегиды, синильная кислота и д.р.

Биологическая активность фитонцидов обусловлена бывает, как правило, не одним каким-то веществом, а всей совокупностью веществ. Различают: летучие фракции фитонцидов, фитонцидные свойства тканевых соков.

Действие фитонцидов на здоровье человека и окружающую среду

Ученые подсчитали: растения Земли ежегодно выделяют в атмосферу около 490 миллионов тонн фитонцидов, летучих веществ, убивающих или подавляющих рост и развитие микроорганизмов. Насколько они биологически активны, каждый из нас не раз убеждался, принося в дом букет сильно пахнущих цветов. Аромат лилий, ландышей или черемухи через несколько часов даже у самых здоровых голов способен вызвать весьма неприятные болезненные ощущения. Животным от этих веществ, во всяком случае, в сильной концентрации, и того хуже. Нарезанные листья черемухи, помещенные под стеклянный колпак вместе с мухой, мышью и даже крысой, способны через некоторое время убить животное.

Эфирные масла

Эфирные масла - летучие ароматные жидкости сложного химического состава (более 100 компонентов), главными компонентами которых являются терпеноиды. Практически нет эфирного масла, о котором можно было бы сказать, что состав его изучен полностью.

Эфирные масла содержат смесь различных органических веществ, как жидких, так и кристаллических, легко растворимых друг в друге. Выделенные из растений эфирные масла представляют собой бесцветные или слегка желтоватые маслянистые жидкости со своеобразным запахом.

Эфирные масла по внешним свойствам похожи на жирные, хотя по химическому составу ничего общего с ними не имеют. Эфирными они названы из-за своей летучести. Таким образом, название «эфирные масла» чисто условное и является лишь традиционным, общепринятым.

Приятный запах ландыша, жасмина, розы, сирени, мяты, укропа и других растений связан с наличием эфирных масел.

Эфирные масла содержатся у растений различных семейств: губоцветных, гвоздичных, сложноцветных, зонтичных, а также хвойных растений. Образуются они в различных органах: цветках, плодах, листьях, корнях, стеблях. Эфирные масла даже одного растения могут быть разными по составу в различных органах, а значит и по запаху. Разнообразное действие этих продуктов зависит от их химического состава.

Действие эфирных масел на здоровье и настроение человека

Благодаря различиям в химическом составе эфирные масла оказывают на организм различное действие: противомикробное (бактерицидное), спазмолитическое, противовоспалительное, отхаркивающее, улучшающее секрецию пищеварительных соков и др. Некоторые эфирные масла оказывают влияние на сердечно-сосудистую и нервную систему.

Отмечено влияние запахов эфирных масел на чувства и настроение человека, возникновение той или иной психологической реакции. Это обусловлено подсознательной реакцией на обонятельные рецепторы. Ученые Кирк-Смит и Бут утверждают, что большинство реакций человека на запахи носят ассоциативный характер. События и ощущения в различные периоды жизни протекали в определенных условиях, включая и запах. В результате они ассоциировались с этим запахом и запомнились.

Некоторые фитонцидные и эфироносные растения

Лаванда . Эфирное масло лаванды обладает фитонцидными свойствами. Губительно действует на стрептококки, стафилококки, кишечную палочку, туберкулезную бациллу, вирус гриппа. Лаванда действует как общеукрепляющее растение, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям. Фитонциды благоприятно воздействует на настроение человека, успокаивают нервную систему и улучшают сон, поэтому это растение полезно людям с большими психическими нагрузками и стрессами.

Розмарин . Розмарин улучшает состояние здоровья людей с хроническим бронхитом и бронхиальной астмой и вегето-сосудистой дистанией. Повышает тонус при умственной усталости, снижает головную боль и нормализует кровяное давление. Эфирное масло обладает антисептическими свойствами и полезно при простудных и воспалительных заболеваниях.

Мирт . Обладает антисептическими свойствами, значительно снижая количество микроорганизмов в воздухе (до 50% в радиусе до 5 м). Снижает частоту заболеваний дыхательных путей, ОРЗ, ОРВИ, гриппом.

Лимон . Фитонцидное поле лимона достаточно большое, до 7 м и быстро восстанавливается после проветривания, поэтому это растение можно использовать для больших помещений, загрязненным плесневыми грибами и условно-патогенными микроорганизмами. Снижает количество простудных заболеваний, полезен при гипертонии.

Хвойные комнатные растения . Все хвойные растения являются сильными антисептиками. Есть виды сорта хвойных растений, адаптированных под комнатные условия. Среди них кипарисы, кипарисовики, кедр, можжевельник и др. Часто они выращиваются в виде бонсая и поэтому высокодекоративны.

Среди хвойных растений наиболее фитонцидно активным является можжевельник. Он выделяет фитонцидов примерно в 6 раз больше, чем другие хвойные. Однако он очень чувствителен к химическим загрязнениям воздуха.

Герань (пеларгония) . Эфирное масло герани способствует успокоению нервной системы, улучшает сон снижает действие стрессов. Полезна при простудных заболеваниях. Фитонцидные свойства не очень сильные, однако, в присутствии герани количество колоний простейших микроорганизмов снижается приблизительно на 46%. Рекомендуется выращивать герань в просторных помещениях, чтобы концентрация эфирного масла и фитонцидов в воздухе была не слишком велика.

Цитронелла . Растение обладает антисептическими свойствами и полезно при воспалительных заболеваниях. Оказывает тонизирующее и стимулирующее действие при нервных расстройствах, возникающих как следствие стресса.

Поглощение из воздуха ядовитых веществ

Под влиянием соединений, входящих в состав фитонцидов, в воздухе снижается концентрация некоторых опасных загрязнителей: угарного газа на 10 - 30%, сернистого газа на 50 - 70%, оксидов азота на 15 - 30%.

Растения «питаются» загрязненным воздухом, выделяя «свежий» кислород. Например, одна 1,5-метровая шеффлера поглощает в сутки около 10 л углекислого газа, выделяя в 2 - 3 раза больше кислорода. Загрязнения обезвреживают не только листья, но и земля в горшках. И чем больше она взрыхлена, тем лучше очищается воздух.

Растения, поглощающие из воздуха вредные вещества

Хлорофитум . Поглощает из воздуха формальдегид, угарный газ, бензол, этилбензол, толуол, ксилол. Значительно снижает колонии микроорганизмов в воздухе. Особенно активен в отношении плесневых грибов.

Хорошо растет в квартирах, не боится сухого воздуха, неприхотлив к освещенности.

Диффенбахия . Очищает воздух от токсинов, идущих от дорог; поглощает формальдегид, ксилен, трихлорэтилен, бензол. Высокодекоративное растение, имеет большое разнообразие форм и расцветок.

Драцена . Поглощает из воздуха бензол, ксилен, трихлорэтилен, формальдегид.

Сансивьерия . Поглощает из воздуха бензол, формальдегид, трихлорэтилен.

Спатифиллюм . Поглощает из воздуха бензол, формальдегид, фенол, толуол.

Высокодекоративное растение, имеет различные размеры и может выращиваться в любом помещении

Алое . Поглощает формальдегид из воздуха. Значительно снижает численность простейших микроорганизмов в воздухе (до 3,5 раз). Слабо воздействует на условно-патогенные микроорганизмы.

Является ценным лекарственным растением, применяемым при лечении гастритов, энтероколитов, язвенной болезни, гнойных ран, ожегов, воспалительных заболеваний слизистой оболочки, стоматитах.

Пеперомия . Поглощает из воздуха формальдегид.

Увеличение полезной ионизации и влажности воздуха с помощью комнатных растений

Все растения способствуют увеличению полезной ионизации и влажности воздуха. Выделяя воду через листья, растения увлажняют воздух. Большинство из них возвращает в окружающую среду до 90% влаги, используя на свои нужды лишь 10 процентов. К растениям, отдающим много влаги, относятся: карликовый фикус, фатсия, спарманния, драцена, нефролепис, гибискус.

Испаряя воду, растения способны снизить температуру воздуха в летнее время на 8 - 25 градусов, увеличить его влажность и влажность почвы соответственно на 10 - 20% и 10%. При этом один гектар насаждений увлажняет воздух в 10 раз больше, чем водная поверхность той же площади.

Растения, увеличивающие влажность и ионизацию воздуха.

Нефролепис . Увеличивает влажность воздуха. Высокодекоративен и может быть использован в интерьере для одиночного размещения.

Фатсия . Растение достигает 1,4 м в высоту, выносливо. Можно использовать в интерьерах для одиночного размещения.

Циперус . Хорошо увлажняет воздух, обладает фитонцидными свойствами.

Спарманния . Увеличивает влажность воздуха

Быстрорастущее, высокодекоративное, имеет светлые опушенные листья, которые хорошо гармонируют с темными кожистыми листьями филодендронов и фикусов.

Улучшение визуальной среды

Красивый город, хорошо воспринимаемый жителями и положительно влияющий на них - это гармоничный город, находящийся в гармонии с природой и основанный на знании и учете законов природы.

Красота - это гармония достигнутая сочетанием разнообразных деталей. Интересно, что гармоничное сочетание искусственных сооружений и природы невозможно, если используются геометризованные формы строго функциональной архитектуры. Строго упорядоченное городское пространство не гармонирует с пространством природных ландшафтов.

Основное условие гармонии зданий с ландшафтом - сохранение и развитие пластических свойств участка - пластической целостности и своеобразия его рельефа и зеленых форм.

Эстетическая роль комнатных растений и формирование комфортной визуальной среды

Помимо функциональных особенностей ландшафта, очень важны его эстетические свойства. Красота пейзажа оказывает сильное эмоциональное воздействие на человека, поднимая его жизненный тонус.

Существуют два принципиально разных подхода к содержанию растений. В рамках первого подхода к растениям относятся как к домашним животным, размещают их по отдельности в соответствующих для них условиях. Второй подход рассматривает растения как живое украшение, призванное сделать помещение более уютным. Поэтому при выборе комнатных растений очень важно учитывать не только особенности помещения, его величину, стиль оформления, но и психологические особенности проживающих или работающих людей.

Для создания гармоничных интерьерных композиций из комнатных растений можно воспользоваться следующими рекомендациями:

  • крупные растения следует помещать в просторные комнаты, маленькие горшочки на маленькие подоконники;
  • эффектное растение лучше смотрится особняком, невзрачные следует располагать группами;
  • растения с ярко окрашенными пестрыми листьями лучше использовать как одиночные;
  • ампельные растения можно выращивать в композициях с другими растениями в подвесных корзинках или на высоких столиках;
  • для большинства растений хорошим фоном является простая стена любого пастельного цвета;
  • пестролистные растения и бледные цветы лучше смотрятся на темном фоне;
  • маленькие растения теряются на фоне обоев с крупным рисунком.

Некоторые декоративные растения

Декоративно-лиственные:

Колеус . Очень красочное растение. Имеет много форм с разным краем листа и цветовыми гаммами. Для сохранения декоративности растения следует прищипывать.

Араукария . Растение может достигать 1,6 м в высоту. Рекомендуется выращивать как одиночное растение. Подходят для просторных помещений, молодые растения можно использовать для украшения стола.

Аспидистра . Очень неприхотливое растение, устойчива к загрязнениям воздуха, ограничениям света и полива. Существуют пестролистные формы.

Цветущие

Клеродендрон . Красивоцветущее растение. Можно выращивать как лиану, привязывая к опоре или как кустарник, прищипывая верхушки.

Абутилон . Есть сорта с зелеными и пестрыми листьями с желтыми и белыми пятнами и полосками. Если растение прищипывать весной, а в конце осени обрезать до половины высоты, оно будет хорошо ветвиться и будет более декоративным.

Литература

  1. Гродзинский А. М. Фитодизайн и фитонциды.- К.: Наукова думка, 1973.
  2. Гродзинский А. М. Экспериментальная аллелопатия.- К.: Наукова думка, 1987.
  3. Токин Б. П. Целебные яды растений.- Л.: Лениздат, 1974.
  4. Скипетров В. П. Аэроионы и жизнь, Саранск, тип. «Красн. Окт.», 1997.
  5. Соколов С. Я., Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия).- М.:VITA; 1993.
  6. Ревелль П., Ревелль Ч. Среда нашего обитания: В 4-х книгах. Кн. 2. Загрязнения воды и воздуха: Пер. с англ.- М.: Мир, 1995.
  7. Лозановская И. Н. , Орлов Д. С. , Садовникова Л. К. Экология и охрана биосферы при химическом загрязнении: учебное пособие для хим. , хим. -технол. и биол. спец. вузов.- М.: Высшая школа - 1998.
  8. Общая гигиена: пропедевтика гигиены: Учеб. для иностр. студентов/ Е. И. Гончарук, Ю. И. Кундиев, В. Г. Бардов и др.- 2-е изд. перераб. и доп.- К.:Вища шк., 1999.
  9. Воздействие на организм человека опасных и вредных экологических факторов. Метерологические аспекты. В 2-х томах. Под ред. Исаева Л. К. Том 1.- М.:ПАИМС, 1997.
  10. Хессайон Д. Г. Все о комнатных растениях. - М. : Кладезь, 1996.
  11. Дудченко Л. Г. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник. К.: Наук. думка, 1989
  12. Филин В. А. Видеоэкология. Что для глаза хорошо, а что - плохо. М.: МЦ «Видеоэкология»,1997.
  13. Бруд В. С. , Конопацкая И. Душистая аптека. Тайны аромотерапии. / пер. с польского. - М. : Изд. «ГИТИС», 1996.
  14. Небел Б. Наука об окружающей среде: Как устроен мир: В 2-х т. Пер. с англ.- М.: Мир, 1993
  15. Мой прекрасный сад. №1/2001. Специальный выпуск. Пряные и целебные травы.
  16. Растения в интерьере. Июнь 2002. Бальзам для души и тела.
  17. Цветы в доме №3/2002. Индивидуальный выбор.
  18. Мой прекрасный сад. №12/2001. Красота и здоровье.
  19. Зеленый интерьер. №12/2001 Тематический выпуск журнала «Сад своими руками». Зеленые кошки, зеленые мышки.
  20. Растения в интерьере. Сентябрь 2001. Лунная рапсодия.
  21. Растения в интерьере. Ноябрь 2001. Мир утренней свежести.

Савина С. А., «Экология жизненного пространиства»

В воздухе любого помещения, где живут или работают люди, есть многочисленные микроорганизмы. Многие комнатные растения выделяют летучие вещества, способные очищать воздух от болезнетворных бактерий.

Микроорганизмы в жилых помещениях присутствуют всегда. Среди них есть множество таких, которые не причиняют людям ни малейшего вреда, но есть и возбудители самых разных болезней. В осеннее и зимнее время возрастает опасность заражения гриппом или ОРВИ, которые передаются воздушно-капельным путем. Стрептококки и стафилококки тоже всегда есть в помещениях, а туберкулезная палочка в наше время тоже не редкость в местах, где бывает много людей.

Люди все больше стали задумываться о том, какие экологически безвредные способы можно применить для очистки воздуха в помещениях. Есть , возможно и от микробов они способны очищать дом?

Фитонциды подавляют развитие бактерий

Все растения в той или иной степени обладают противомикробным действием. Известно ведь, что в сосновом лесу воздух чистый, в нем почти нет болезнетворных бактерий. Хвойные растения выделяют фитонциды - биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие не только бактерий, но и микроскопических грибов, простейших. Характерными представителями фитонцидов являются эфирные масла. Фитонциды еще мало исследованы, потому что большинство из них невозможно собрать в таком количестве, чтобы провести лабораторные исследования.

Комнатные растения тоже выделяют фитонциды, способные очищать воздух. Исследователи из разных стран проводили эксперименты с разными видами растений и получили обнадеживающие результаты.

Чтобы проверить, действительно ли комнатные растения убивают бактерии, в две одинаковые камеры с обычным воздухом поместили две одинаковые пробирки с вредными микроорганизмами, в одну из камер поместили еще и комнатный лимон. Через определенное время взяли пробы воздуха из камер.

По результатам исследования оказалось, что в той камере, где был горшок с лимоном, воздух был намного чище. Не совсем стерильный, конечно, но содержал в несколько раз меньше возбудителей болезни, чем в контрольной камере. Болезнетворные микроорганизмы погибают и сами по себе – для жизни им нужна питательная среда, подходящие условия (определенная температура, влажность воздуха). Но присутствие комнатного лимона намного ускорило очистку воздуха.

Подтверждением этому факту служат и эксперименты Новосибирских ученых, которые провели исследования воздуха в одном из городских детских садов. В помещениях этого учреждения были размещены специально подобранные растения, вырабатывающие фитонциды ( , алое, бегония, аспарагус). Оказалось, что содержание микроорганизмов в воздухе этого детского сада было на уровне, сопоставимом с воздухом стерильных помещений в медицинских учреждениях.

Пеларгония зональная

Также опубликованы результаты исследования сока из измельченных листьев пеларгонии, алое и каланхое на колонии бактерий (стафилококки, тетракокки, палочки). В соответствии с полученными данными наибольшей фитонцидной активностью тканевых соков обладает Пеларгония зональная. Она действует на все виды тест-культур микроорганизмов. Алоэ показал фитонцидное действие на тетракокки. Каланхое не действовал на стафилококки и тетракокки, а подействовал на палочки.

Какие комнатные растения выделяют фитонциды?

Все комнатные растения способны вырабатывать летучие вещества, которые выделяются в воздух помещения и обладают биологической активностью. Но не все они одинаково воздействуют на людей и микроорганизмы.

Например, комнатный лимон выделяет целый комплекс веществ, которые оказывает благотворное воздействие на человека, очищают воздух, повышают работоспособность, устойчивость к стрессам. Такое же действие оказывают в той или иной степени все растения семейства цитрусовые.

Хвойные растения очень эффективно очищают дом практически от всех распространенных видов микробов. Самое распространенное из них – комнатная . Можжевельник может уничтожать стрептококки и даже туберкулезную палочку. В древности им окуривали комнаты больных. В домашних условиях можно выращивать декоративный можжевельник. Как и араукария, он не любит высокой температуры, но хорошо растет в прохладном холле.

В отличие от трудных в выращивании хвойных, есть почти в каждом доме. Это одно из самых . А она тоже отлично очищает воздух! И об этом хорошо знали еще наши прабабушки. Все части растения содержат вещества, способные обезвредить вирусы и бактерии. Эфирное масло влияет и на нервную систему человека: ее аромат успокаивает, расслабляет, улучшает сон.

Таких растений достаточно много: , циперус, пеперомия туполистая, мирт, сансевьера и другие. Все эти растения обладают противомикробным действием и способны стать эффективной преградой на пути распространения различных инфекций.