Водный баланс организма его виды. Как определить водный баланс организма и какая вода может навредить? Естественные потери воды в организме человека

Сегодня мы поднимем очень важную тему - водный баланс организма, проблемы с ним и как этих проблем избежать.

Общая информация
Человеческий организм в зависимости от возраста состоит из воды на 90-50%. Из них:

• Кровь - 92% воды,


• мышцы - 75% воды,


• кости - 22% воды,


• желудочный сок - 99% воды,


• жировые ткани - 20% воды,


• мозг - 85% воды.

В биологии электролиты - это водные растворы, содержащие различные ионы (катионы — натрий, калий, кальций, магний; анионы — хлор, гидрокарбонат, фосфаты, сульфат). Электролиты необходимы организму, они отвечают за осмолярность жидкостей в теле, обладают иммунотропной активностью, служат в качестве «запаса энергии», участвуют в свертывании крови, образуют биоэлектрический потенциал, катализируют обмен веществ, определяют активность ионов водорода (pH) жидкостей тела, влияют на состояние костных тканей.

Суточная норма потребления воды и восстановление электролитов
Учитывая важность воды в организме, необходимо в обязательном порядке следить за собственным водным балансом (а также за кислотно-щелочным балансом), особенно при повышенных физических нагрузках. Минимальной суточной нормой воды для взрослого человека является 1,5 литра, при этом потребление воды, дающее повышенную нагрузку на почки и сердечнососудистую систему надо рассчитывать индивидуально (для повышенных физических нагрузок суточную норму рассчитывают из расчёта 40 мл/1 кг веса тела, большее количество начинает нагружать почки и сердце).

Кислотно-щелочной баланс (КЩБ) — соотношение кислота-основание в организме. Является составной частью гомеостаза, то есть напрямую связан с возможностью организма поддерживать жизнь. Изменения КЩБ сказываются на качестве химических реакций в организме, что может быть крайне опасным для здоровья.

Очень важно поддерживать (сохранять) кислотно-щелочной баланс (КЩБ) в организме. На сегодняшний день существует масса таблеток и растворов для поддержания КЩБ. Одним из самых доступных средств является «Регидрон», применяющийся в медицине для восстановления КЩБ при рвоте и диарее. Растворив 1 пакетик в 1 литре воды необходимо выпивать около 10 мл/1 кг веса тела для восстановления КЩБ, либо 1 пакетик/24 часа для поддержания КЩБ.

Обратите внимание, что при серьёзном обезвоживании (10% и более) препараты типа «Регидрона» неэффективны, регидратацию (восстановление количества воды в организме) необходимо производить внутривенными средствами с тщательным мониторингом КЩБ (т. е. в условиях стационара ).

Для высоких физических нагрузок эффективной является система, применяемая в спорте: 500 мл до нагрузки, один-два небольших глотка каждые 15-20 минут в течение нагрузки, 500 мл после нагрузки (можно использовать растворы/изотоники). Такая система очень хорошо сочетается с .
Очень важно помнить, что организм болезненно реагирует на изменения водяного и кислотно-щелочного балансов. Даже небольшие изменения серьёзным образом сказываются на мышечном тонусе и, в конечном счёте, на физической форме в целом.

Полезные факты и советы

• Нельзя относиться к воде по принципу «мне сейчас неохота пить», «я потерплю до привала» и т. п. Необходимо чётко придерживаться выбранной схемы поддержания водяного баланса;


• кофеин мешает восстановлению водного баланса в организме;


• во время приступов голода приём порции воды изменит настроение «съел бы лошадь» на «сейчас бы перекусить»;


• приём охлажденной воды приводит к замедлению процессов обмена веществ, поэтому стоит пить воду, условно «комнатной» температуры;


• «обычная» вода не способна восстановить КЩП, поскольку она вызывает быстрое падение осмотического давления плазмы крови и притупляет чувство жажды до того, как запасы жидкости восстановятся полностью. Поэтому желательно использовать специальные растворы/изотоники или таблетки;


• всевозможные «обманки» типа камешка (или даже пули) под языком недопустимы, бороться с чувством жажды нельзя;


• недопустимо использовать вместо воды фрукты (апельсины и тем более лимоны) или большие количества чая (многие заваривают зелёный чай) для поддержания водного баланса, можно очень сильно навредить своему желудку в случае с фруктами (за счёт воздействия лимонной кислоты на желудок) или усугубить потери воды эффектами кофеина (кофеин имеет мочегонные свойства, а кроме того «подстёгивает» расход электролитов).

*Более подробную информацию о нормах потребления можно прочитать в пункте «суточная норма потребления воды и восстановление электролитов».

Обезвоживание (дегидратация), его симптомы и доврачебная помощь при обезвоживании
Обезвоживание (дегидратация) — это патологическое состояние организма, вызванное уменьшением содержания в нём воды, сопровождающееся нарушениями метаболизма. Причиной обезвоживания может быть ряд заболеваний, связанных со значительными потерями воды (потоотделение, рвота, диурез, диарея), или недостаточное поступление воды в организм.
Симптомы обезвоживания: сильная жажда, сухой рот/клейкая слюна, малое количество мочи, темно-желтый цвет мочи, ухудшение самочувствия, слабость, потеря концентрации внимания, апатия. При сильном обезвоживании - галлюцинации, острая сосудистая недостаточность (тепловой удар). Обезвоживание 10-20% опасно для жизни.
Доврачебная помощь при обезвоживании

1. Пострадавшего необходимо срочно убрать с открытого солнца в тень.


2. Необходимо нормализовать температуру тела (расстегнуть на пострадавшем одежду, охладить с помощью компрессов и т. п.).


3. Дать выпить воды (маленькими глотками) или специальный раствор/изотоник. Может сработать вода с соляными таблетками или с насыпанной на язык солью.


4. Наблюдая за пострадавшим определить серьёзность обезвоживания. При необходимости - доставить к врачу (для стационарного лечения).

У чёные утверждают, что всё живое на Земле вышло из воды. Думаете, это правда? Рад приветствовать Вас, уважаемые читатели. Сейчас я изложу материал на тему «Водный баланс в организме человека». Из него Вы узнаете, что такое водный баланс, для чего он нужен, то есть какие функции выполняет, чем характерны нарушения этого баланса, и прочую связанную с этим информацию.

Какой бы источник похожей информации я бы не открыл, все статьи начинаются с «человек состоит на сколько-то процентов из воды». «Да это уже всем известно, и никому не интересно» — хочется мне ответить авторам этих публикаций. Поэтому свою информацию я начну по-другому.

Что такое водный баланс?

Давайте для начала разберёмся, что вообще значит баланс. Балансировать (держать баланс) – это находится в определённых границах чего-либо. Эти границы определяют оптимальную позицию, соотношение чего-то, что является комфортным. В данном случае, мы говорим о воде в теле человека. Поэтому водный баланс – это поддержание количества воды в организме на одном уровне. Но какие это границы?

Даже сегодня различные учёные говорят о совершенно отличающихся друг от друга данных. Давайте возьмем среднее значение – три четверти, то есть 75%. Падение этого количества воды в теле на 1-2% человек легко ощущает в качестве жажды. Это можно считать нижней границей водного баланса, так как еще большее падение этой цифры вызывает уже отклонения от нормы, в то время как легкая жажда – обычное дело.

Но и чрезмерное количество воды в теле – тоже не есть нормально. Поэтому 77% — это верхняя граница водного баланса нашего тела.

Как Вы видите, ±1-2% — это допустимые отклонения от нормы, что и является самим водным балансом. Где-то в этих границах он и находится. Снижение и чрезмерное повышение этих показателей – уже дисбаланс, так как приводят к нарушениям в работе многих систем.

Функции водного баланса

От количества воды в организме зависит многое. Например, постоянная нехватка жидкости приводит к нарушениям опорно-двигательного аппарата (удар по суставам), сердечно-сосудистой системы (нагрузка на сердце), клетки начинают медленнее обновляться (начинают быстрее стареть), нервная система и мозг тоже чувствуют на себе нехватку Н2О, так как на те же 75 процентов мозг состоит из водички. Короче, Вы понимаете, что недопивать (я сейчас говорю только о воде, уважаемые любители спиртного) – это ухудшать своё здоровье.

Главная функция водного баланса – поддержание всех зависящих от него систем на должном уровне функциональности. Примечательно, но этот баланс не является производным работы какого-то органа, а является продуктом взаимодействия (обменных процессов) множества систем. Например, пищеварительной и кровеносной. Вода попадает в желудок, обрабатывается, всасывается кишечником, попадает в кровь и разносится по тело благодаря кровообращению. И это я описал всего лишь совместную работу двух систем.

Но я всё говорил об уменьшении количества оксида азота (Н2О). А что будет, если наоборот – потреблять больше воды, чем нужно? Здесь картина тоже не лучше, чем в предыдущем случае: много жидкости заставляют больше работать выделительную систему (увеличивается нагрузка на почки, печень, из-за чего они могут изнашиваться), к тому же вода склонна вымывать кальций из костей, которые становятся более ломкими. И это я привел в пример так, навскидку.

У многих из Вас после сна опухает лицо, проявляются мешки под глазами? Это явный признак неправильной работы почек и чрезмерного количества воды в теле.

Проще говоря, главная функция водного баланса – держать всё в балансе: работать, не перенапрягаясь и не доставляя проблем другим системам организма (соседям по телу, если можно так выразиться).

Значение водного баланса для спортсменов

Так как мой ресурс спортивной направленности, то было бы неправильно не упомянуть спортсменов.

Обычному человеку в среднем за сутки нужно выпивать около 2,5 литра воды. Кому-то больше, кому-то меньше – всё зависит от Вашей комплекции. К тому же диетологи советуют своё утро начинать со стакана воды, а уже потом идти умываться и так далее.

Физически активным людям это количество воды нужно увеличить до 3-х литров в день, так как значительная доля влаги расходуется на тренировках помимо расхода на протяжении дня. И то 3 литра – это минимум, так как для различных способов тренинга полагается различное количество воды.

Например, при работе на массу (сужу по себе и своим товарищам) мне нужно гораздо меньше воды, чем при «сушке» и работе на выносливость. Так что, если нужно, можно пить и больше. Тут как бы стоит отталкиваться от собственных ощущений: если организм просит – дайте, нет – не мучайте себя.

Что при наборе массы, что при «сушке» (или при беге) – вода просто необходима. Вопрос только в её количестве.

Личный опыт

Вот яркий пример того, как вода влияет на наше здоровье. Болел живот у моей знакомой. Пошла к врачу, он её пощупал, задал пару вопросов и сказал просто пить больше воды. Странный, на первый взгляд, совет от него, заставляющий засомневаться в компетентности доктора. Но знакомая к совету всё-таки прислушалась. И знаете что? Живот перестал болеть.

Оказывается, она мало пила (говорила, не хотелось). Из-за этого кислотность желудка скакнула вверх и желудочный сок начал разъедать стенки самого желудка. Изжоги, кстати, не ощущалось. Выпитая вода просто разбавила слишком большую концентрацию сока. Но это не значит, что водой можно запивать только что съеденное.

Другой мой «коллега по цеху» помимо качалки еще посещал дзюдо. После этих тренировок он выпивал за раз по 6-7 чашек чая: восстанавливал таким образом водный баланс, как он говорил. Чай как бы – не самое эффективное средство по восстановлению этого баланса. Скажу больше, кофе и чай забирают значительную долю воды из организма. Вот почему в дорогих ресторанах при заказе кофе подают еще и воду.

Но вернёмся к моему другу. Воду пить он не хотел, а вот сладенький чай – пожалуйста. То, что чай забирает воду из организма, он компенсировал его количеством.

Вода – главный аргумент для нормального функционирования всего тела. Поэтому не забывайте больше пить, даже если не очень хочется. А я буду счастлив как организм, постоянно подпитывающийся водой, если Вы подпишитесь на обновления блога, оставите свой комментарий и расскажите об этой статье своим друзьям в социальных сетях. Всем гармонии воды и тела. Пока.

С уважением, Владимир Манеров

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.

Развенчиваем мифы о потреблении воды

Каждый день нужно выпивать 2 литра воды. Миф это или правда? Рассказываем, сколько воды на самом деле необходимо каждому из нас, зачем поддерживать водный баланс и как это отражается на нашем самочувствии и внешнем виде.

Всем нам хорошо известно, что организм человека по большей части состоит из воды (если речь идет о взрослом, доля воды составляет примерно 60%). Исходя из этого, нетрудно понять, почему пить воду жизненно необходимо. Мы должны сохранять нужное для жизнедеятельности количество воды в организме - то есть поддерживать водный баланс. Это, однако, не всем дается легко - многим людям сложно за день выпивать большое количество воды. Кроме того, некоторые отдают предпочтение другим напиткам и воды в чистом виде пьют мало. Что делать в такой ситуации?

1. Понять, в каком количестве воды действительно нуждается организм. Утверждение о том, что каждый должен выпивать ежедневно не менее 2 л воды, считается едва ли не аксиомой. На самом же деле, как уже не первый год заявляют специалисты, это миф. Есть версия, что он распространился после обнародования рекомендации Национального совета по продовольствию и питанию США в 1945 году, которая гласила, что по норме взрослым следует пить 2,5 л воды в день. За этой цифрой, однако, не стоит научных обоснований - до сих пор нет исследований, которые подтверждали бы, что именно 2,5 л (или те же 2 л) воды в день - это норма. Учитывать нужно и то, что у потребности организмов могут различаться в зависимости от возраста человека, его веса, его образа жизни и так далее.

Таким образом, целесообразнее рассчитать индивидуальную норму ежедневного потребления воды. Как? Очень просто! Считается, что женщинам нужно 30 мл воды на каждый кг веса, мужчинам - 35 мл. Таким образом, нужно лишь умножить свой вес на подходящий показатель. Получившееся число в целом отразит вашу потребность в воде.

Расчет, однако, будет более точным, если вы учтете еще и свою ежедневную активность. Это возможно с помощью другой формулы (вес - в кг, активность - в часах) :

(вес х 0,03) + (ежедневная активность х 0,4) = норма для женщин

(вес х 0,04) + (ежедневная активность х 0,6) = норма для мужчин

2. Узнать, что, кроме питья чистой воды, помогает поддерживать водный баланс. Это, во-первых, такие полезные напитки , как чай, молоко и кефир, натуральные смузи и соки - все они содержат воду и способствуют пополнению запасов воды в организме. Во-вторых, насыщать организм влагой могут и твердые продукты питания . Оказывается, многие из них более чем наполовину состоят из воды. Это некоторые овощи (например, огурцы, помидоры, тыква), фрукты (апельсин, грейпфрут, яблоки), рис и другие крупы.

Но так как проконтролировать, сколько воды поступает в организм с пищей и различными напитками, практически невозможно, лучше все-таки не забывать пить воду в чистом виде. Ничего страшного, если свою личную норму выполнять всегда не получится. Главное - прислушиваться к своему организму, который всегда даст знать, что ему нужна вода. Испытываете жажду? Выпейте воды! Наливайте себе стакан, когда выдается свободная минутка - это освежит и поможет предупредить появление чувства жажды.

Чтобы поддерживать водный баланс день за днем вам было еще легче, следуйте нескольким простым советам:

Сделайте так, чтобы вода была у вас на виду и под рукой. К бутылке, которая стоит в нескольких сантиметрах от вас на рабочем столе, вы наверняка потянетесь сами.

Пейте воду через трубочку. Благодаря этому глотки, которые вы делаете, будут больше, и свою бутылку вы будете опустошать гораздо быстрее.

Если вам не нравится пресный вкус воды, кидайте в стакан дольку лимона, лайма или апельсина, листик мяты.

Чтобы привыкнуть пить воду, попробуйте поспорить с друзьями и коллегами, кто дольше сможет придерживаться своей нормы потребления воды.

Установите на свой смартфон или планшет приложение, которое помогает следить за поддержанием водного баланса.

В том, что вода - жизнь, сомнений быть не может. Каждому из нас нужна вода, чтобы поддерживать водный баланс, но нельзя доходить до крайностей в этом стремлении и давать мифам вводить себя в заблуждение. Пейте воду и будьте здоровы!

Водный баланс — соотношение количества потреблён-ной и выделенной жидкости за сутки.

Человек за сутки потребляет 1,5-2 литра жидкости в зависимости от сезона, трудовой деятельности, массы тела, состояния здоровья, а выделяет через мочевыделительную систему и ЖКТ 70-80% потреблённой жидкости; осталь-ная жидкость выводится из организма при дыхании, по-тоотделении, с калом.

Для подсчета суточного диуреза необходимо учитывать всю потреблённую жидкость: питьевую воду, напитки, пер-вые блюда, овощи, фрукты, ягоды, мороженое, капельные вливания.

Если в течение суток человек выделяет жидкости мень-ше нормы (70-80%) — диурез отрицательный (часть жид-кости задерживается в организме). В этом случае возмож-но появление отёков на нижних конечностях, скопление жидкости в полостях: плевральной, брюшной, перикарде, других тканях. При выделении мочи больше нормы — диурез положительный — у больных с недостаточностью кровообращения в период уменьшения отёков.

Расстройство мочеиспускания называют дизурией.

Определение водного баланса

Собирать мочу в течение 24 часов (1 сутки) с 6 часов утра до 6 часов следующих суток.

Последовательность действий:

1. Опорожнить мочевой пузырь.

2. Собрать последующие порции мочи в градуирован-ную ёмкость.

3. Фиксировать количество и время выделенной мочи в листе учёта водного баланса.

4. Фиксировать количество принятой жидкости, содер-жащейся в продуктах питания, в листе учёта водно-го баланса.

Потребности пациента в поддержании нормальной температуры

Человек удерживает, определённую температуру т ела независимо от температуры окружающей среды. В обыч-ных условиях люди не чувствуют своей температуры бла-годаря центру терморегуляции с— обеспечивает баланс теп-лопродукциии теплоотдачи.

Температура тела человека отражает баланс между теп-лопродукцией и теплоотдачей. Измеряя температуру тела, оценивают внутреннюю температуру — температуру тка-ней и внутренних органов.

Организм человека с помощью физиологических меха-низмов регулирует теплопродукцию и теплоотдачу. По-стоянство температуры позволяет адаптироваться к раз-личному климату и к резким колебаниям ночных и днев-ных температур.

Температура тела человека зависит от возраста:

У новорожденных — 36,8-37,2 °С — обменные про-цессы протекают более интенсивно, а механизмы терморегуляции ещё не совершенны;

У пожилых — 35,5-36,5 °С, и подвержена быст-рым изменениям при заболеваниях;

У взрослых людей в подмышечной области -36,0- 37,0 °С (в среднем 36,4-36,8 °С).

Базальная температура на слизистой оболочке выше кожной на 0,5-0,8 °С.

В полости рта нормальная температура тела 36,0-37,3 °С (36,8 °С). При измерении температуры в полости рта тер-мометр помещают под язык справа или слева от уздечки и просят пациента держать рот закрытым. Длительность измерения — 3 минуты. Способ не используют у возбуди-мых детей и детей до четырех лет (при повреждении тер-мометра ртуть попадает в рот — опасность отравления).

В прямой кишке нормальная температура 36,7-37,3 °С. Значения ректальной термометрии используют для диф-ференциальной диагностики в экстренной хирургической практике и для детей до четырех лет. Термометр смазыва-ют вазелином и вводят в прямую кишку на глубину 2 см. Длительность измерения 1-2 минуты.

Физиологические колебания температуры тела в тече-ние дня — разница между утренней и вечерней температу-рой 0,2-0,5 °С.

Повышение температуры тела выше нормы (37 °С) — гипертермия (лихорадка).

Понижение температуры тела ниже нормы (35,5 °С) — гипотермия.

Места измерения температура тела человека:

Подмышечная впадина;

Полость уха;

Полость рта;

Прямая кишка;

Влагалище.

Факторы, влияющие на поддержание нормальной тем-пературы тела:

Гормональный фон;

Кофеин, курение;

Приём пищи (особенно белков);

Время суток: 17—20 ч — максимальная температу-ра, 2—6 ч утра — минимальная;

Психологические факторы — изменение температу-ры окружающей среды;

Заболевания — повышают температуру: инфекции, злокачественные новообразования, инфаркт , крово-излияние в мозг.

Термометрия— измерение температуры тела и регистрация результатов измерения в температурном листе. В российской медицин-ской практике для термометрии используют шкалу Цель-сия, в США и Великобритании — шкалу Фаренгейта. Для измерения температуры тела используют чаще медицинс-кий ртутный термометр.

В стационаре температуру тела пациентам измеряют два раза в день:

Утром натощак — 7-9 ч утра;

Перед ужином — 17-19 ч.

Термометрия тела — один из обязательных компонен-тов обследования пациента для выявления лихорадочных и гипотермических состояний.