Хорошее время для посадки перца. Правильная посадка перца на рассаду: когда сеять, как выбрать и отбраковать семена, советы по схеме высадки, уход за молодыми побегами. Схемы посева и на какую глубину сажать

Как мы уже знаем очень теплолюбивая культура и к тому же имеет длительный вегетационный период.

И поэтому, чтобы получить хороший урожай, да еще и как можно раньше, необходимо выращивать эту культуру с помощью рассады.

Перчик прекрасно растет и , и , но вот посеять его прямо в грунт не получится у нас с вами ни на севере, ни даже на юге. Так что будем осваивать все премудрости посадки сладкого перца через рассаду.

Как вырастить рассаду перца? Вот на этот вопрос мы и попытаемся ответить в этой статье. Мы не можем регулировать погоду за окном, но мы успешно создадим нужный микроклимат дома.

Пристроенные в уютные горшочки на южном, теплом подоконнике, перчики прекрасно растут и, пересаженные затем на огород, превращаются в крепкие растения и дают хороший урожай.

Кроме этого выращивание рассады перца имеет и следующие плюсы. У овоща, выращенного рассадным методом:

• Увеличивается срок плодоношения.
• Плоды начинают созревать раньше на 2,5-3 недели.

Но прежде чем приступить к посеву семян, необходимо правильно выбрать сорта перца, которые мы будем выращивать.

Советую обратить внимание на такие основные параметры:

• Длительность лета в вашей местности. Если оно короткое, то выбирайте ранние и среднеранние сорта. Если у вас наберется теплых дней на 2-2,5 месяца, то можно высаживать и среднеспелые перчики. Ну, а если вам повезло и вы живете в южных регионах, то поздние сорта тоже прекрасно вызреют.
• Форма плода тоже важна. Перцы с конусовидной и цилиндрической формами с толстыми стенками хороши для салатов, в форме "кубиков" прекрасно использовать для фарширования, а для маринования лучше подойдет некрупный перчик.
• Цвет болгарского перца: темноокрашенные, например, более сладкие.
• Рост куста. Высокорослые сорта обычно высаживают в теплицах, а низко- и среднерослые - на грядках под пленочными укрытиями.

Теперь, непосредственно, приступим к ответу на главный вопрос - как вырастить рассаду перца сладкого.

Шаг 1. Определяем срок посева

Высаживать перец на рассаду необходимо своевременно, чтобы получился хороший посадочный материал.

Это очень важный момент в выращивании сладкого перца - определение правильного срока посева на рассаду. Ведь если мы посадим семена слишком рано, то растения перерастут еще в горшочках.

Сроки высева семян перчика зависят от некоторых факторов:

1. Особенности сорта. Перчики ранних сортов лучше высевать за 60 суток до высадки его в огород, а более поздние сорта – за 70-75 суток.
2. Место будущего выращивания. Учитывайте, что юные сеянцы перца должны появиться в обогреваемой теплице в конце апреля месяца, в пленочных теплицах, парниках – с середины мая по его конец, а под открытое небо рассада высаживается в первой июньской декаде.
3. Выращивание рассады с пикировкой или без нее. Перчики выращенные без пикировки будут готовы к посадке на неделю раньше.
4. Условий климата вашего региона.

У многих садоводов ответ простой – начинать выращивать рассаду в начале февраля, но, при условии короткого светового дня, юному перчику в этом случае необходима дополнительная подсветка.

При желании можно использовать светодиодные, фитолампы, включая их на 12 часов.

Но большинство опытных огородников планируют высев семян на рассаду в конце февраля-начале марта.

• Если семена будут высевать в ранние сроки, можно столкнуться с некоторыми неприятностями: растения будут завязывать нижние плоды, это приводит перчики к истощению. Такая рассада может болеть, станет хуже приживаться и задерживать плодоношение.

Обращайте внимание и на качество самих семян! Многие производители подвергает семена пересушке, чтобы увеличить срок хранения. Об этой особенности обычно пишется на упаковке.

Шаг 2. Готовим семена

Сладкий перец – растение капризное, его семена могут быстро потерять всхожесть. Чтобы избежать этого, их следует хорошо подготовить для посева.

♦ Отбор семян. Приготовьте соляной раствор (30 г поваренной соли на литр воды). Опустите туда семена перчика и хорошо размешайте.

После 5-10 минут крепкие, качественные семена окажутся на дне, а слабенькие будут плавать. Нам нужны здоровые семена – их мы хорошо промоем и дадим высохнуть, разложив на бумажный листик.

♦ Протравливание. Как вырастить рассаду перца и получить крепкие сеянцы? Необходимо протравливание.

Этот метод обеззаразит семена и даст им первую закалку от болезней.

Нам поможет слабый раствор марганца (грамм марганцовки на литр воды). Подержим там семена минут 15-20, промоем и высушим.

♦ Обработка. Чтобы наш перчик рос сильным, дня за 2 до посева семена нужно обработать микроэлементами.

Разложите семечки в мешочки из марли и поместите их в раствор с микроэлементами (можно использовать "Идеал" или "Эпин").

Семена там держим около суток, после чего вынимаем и просушиваем (промывать не нужно).

• Можете использовать для обработки и народные средства. Замочить семена в растворе золы (2 г древесной золы на литр воды) – настаиваем смесь сутки. А сами мешочки с нашими семенами держим в растворе 3 часа.

Совет. Можно обойтись вообще без замачивания семян. Очень эффективным способом подготовки считается барботирование (обработка семечек в воде, насыщенной кислородом).

Такой метод резко усиливает всхожесть перца. Для барботирования используйте обычный аквариумный компрессор. Обрабатывать этим способом семена следует за недели 2 до посева.

• Возьмите крупную стеклянную банку, наполните емкость на 2/3 водой (при этом вода должна быть около +20° С). Опустите туда компрессор так, чтобы его наконечник располагался на дне, и включите прибор. Как только в воде станут появляться пузырьки – погрузите в нее на сутки мешочек с семенами.

♦ Закаливание семян. Рассада перца сладкого должна обладать хорошим иммунитетом.

Закаливание поможет перчику достойно справляться с погодными неприятностями и любыми болезнями. Закаливание семян проводят непосредственно перед самим посевом.

Замочите посадочный материал в слегка подогретой воде, подождите, чтобы семена набухли и сразу поставьте их в холодильник на нижнюю полку. Держите их там сутки. Затем сразу приступайте к высеву.

Шаг 3. Готовимся к посеву

Наш перчик плохо переносит пикировку – поэтому в общую большую емкость семена лучше не сажать. Идеальными будут отдельные стаканчики в 100 мл объема.

По мере роста перца мы будем его просто "переваливать" в более крупные емкости.

♦ Грунт для рассады. Земля для наших семян должна быть подпитанной и утепленной.

Чтобы подогреть почву – предварительно налейте в емкости с грунтом горячую воду, а поверх натяните пленку (там будут собираться испарения).

Грунт для сладкого перца может быть в нескольких вариациях:

1. Готовый почвогрунт. В продаже есть специальные, уже приготовленные смеси для выращивания рассады перца. Это самый надежный вариант для посева. Такая земля уже обработана и защищена от болезней и вредителей.
2. Почва, приготовленная самостоятельно. Для этого смешайте ведро рассадного грунта с торфом (4 части), дерновой землей (2 части), лежалыми опилками (1 часть), перегноем (1 часть), речным песком (0,5 л) и древесной золой (2-3 ст. л.).
3. Кокосовый субстрат . Его также можно найти в магазинах, такой субстрат тоже отлично подходит для выращивания юных перчиков.
4. Земля с гидрогелем. Добавление в грунт гидрогеля отлично позволяет сохранять увлажненность почвы. Но добавлять следует уже разбухшие в воде гелевые шарики. Если вы заложите в грунт сухие гранулы – при набухании шарики станут вытеснять землю из горшочков.
5. Таблетки из торфа. Один из оптимальных по удобству вариантов выращивания рассады. В дальнейшем растения (при пикировке или при пересадке) просто переносятся вместе с таблеткой в другие, более крупные емкости.

Совет, как вырастить рассаду перца. Чтобы перчик потом лучше адаптировался на своем постоянном месте в огороде, к почве добавьте немного земли с участка, где планируете высадить растение. Не забудьте ее обработать марганцовкой или пропарить в духовке 30-40 минут.

На дно стаканчиков уложите дренажный слой, в качестве дренажа можно взять маленькие кусочки пенопласта, битые частички красного кирпича или керамзита.

Сами стаканчики лучше брать непрозрачные – солнце негативно влияет на здоровое формирование корневой системы.

♦ Выбираем место. Болгарский перец очень не любит холод, ему жизненно необходимы прямонаправленные лучи солнца.

Идеальным местом для рассады станут южные подоконники, все время залитые светом. В очень теплые дни рассаду можно выставлять на утепленные балконы/лоджии (под стаканчики с рассадой подложите утепленный материал).

Шаг 4. Высев семян

♦ Посев перца на рассаду. Стаканчики наполните почвенной смесью на ¾, слегка уплотняя почву рукой.

Затем грунт немного поливаем и проделываем бороздки глубиной в 1 см. В каждый стаканчик кладем по два семени перца на расстоянии около 2-3 см друг от друга, присыпая их почвой (удобно будет использовать зубочистку).

Стаканчики с семенами накрываем полиэтиленом и выставляем на подоконник.

• Вместо пленки можно использовать стеклянное покрытие поверх стаканчиков. Такой способ обеспечит нашим растениям оптимальный микроклимат, очень важный для здорового роста рассады. Чтобы максимально защитить семена перца сладкого от возможных сквозняков, рассаде можно оборудовать мини-теплички – по краям ящичков установите плотную, надежную проволоку и натяните поверх нее полиэтиленовую пленку, полностью закрыв землю с семенами.

Опытные огородники советуют располагать горшочки с рассадой на удалении между собой. Замечено, что болгарский перец не любит соприкасаться листочками и сразу начинает вытягиваться при этом. Соседи ему мешают!

Шаг 5. Грамотный уход за посевами

Очень важно соблюдать правильные условия выращивания рассады перца. Как только мы высадили семена, их следует держать до появления первых всходов при температурном режиме от +25° С до +27° С.

Первые росточки могут появиться спустя 7-15 суток (в зависимости от сорта овоща). Грунт в ящиках каждые два дня опрыскивайте водой из пульверизатора.

Совет. Как только перчик даст о себе знать первыми всходами, пленочное покрытие мы убираем. В это время нужно организовать растению дополнительное подсвечивание фитолампами – это ускорит рост сеянцев и укрепит их.

• Недостаток света провоцирует вытягивание и деформацию сеянцев. Взрослые перчики при этом могут внезапно перестать расти, их корни начинают подгнивать и гибнуть.

Оптимальный световой день у сладкого перца составляет 9-10 часов. Досвечивать перчик мы будем днем (с 8 утра до 20 вечера).

♦ Температурные условия. Важный фактор получения здоровой рассады – температурный режим. Лучшей для сеянцев является дневная температура в +23°-25° С, ночная +16°-18° С.

Если ночью температура станет ниже +12° С, растения начнут терять листики и могут погибнуть.

♦ Полив . Поливать юную рассаду следует только теплой водой, лучше всего утром. Поливать перчики не часто, но достаточно обильно – смотрите за состоянием почвы!

После полива не забудьте прорыхлить грунт. Для воды используйте дождевую либо талую воду. Если берете обычную, из-под крана – обязательно дайте ей предварительно отстояться.

Совет как вырастить рассаду перца. Рыхлите землю почаще – корешкам перчика жизненно важно получать кислород. Корни у этого растения – самое "больное" место. Их категорически нельзя повреждать – деформация приводит к торможению в росте и прекращению дальнейшего плодоношения.

♦ Закаливание. Уже окрепшую рассаду (дней за 10-12 до высадки на огород) следует закаливать – выносить на непродолжительное время на улицу или открывать окна.

Для закалки полезным станет опрыскивание рассады травным настоем (для настоя можно использовать чеснок, лук, хвою, бархатцы или цветки календулы).

Закаленная рассада обретет устойчивость от вредителей.

Важно! Если вы опрыскали рассаду – на улицу, под солнце ее нельзя выносить с влажными листочками! Капельки воды на листьях могут спровоцировать их ожоги.

♦ Подкормка. Как вырастить рассаду перца здоровой? Кормите юные овощи! За весь срок выращивания рассады перчики нужно подкормить 2 раза:

1. Когда появятся 3-4 истинных листика.
2. При отрастании 5-6 настоящих листков.

Идеальным станет внесение раствора коровяка (на 10 частей воды 1 часть навоза) или птичьего сухого помета (его необходимо залить горячей водой в +80°-90° С, из расчета на часть помета 20 частей воды, настаивать его следует около 2 часов).

Чтобы плоды у перчика стали крупными и сочными – рассаде полезно проводить и внекорневые подкормки путем опрыскивания юного растения раствором комплексных, минеральных удобрений.

♦ Пикировать или нет? Хотя многие садоводы не рекомендуют пикировать перчики (рассада при пересадке неохотно приживается на новом месте), но многие успешно выращивают рассаду с помощью пикирования.

• Пикировка. Не пропустите момент, когда стоит рассадить подросшие перчики (идеальное время для пикирования: 15-20 сутки после всхода, при появлении у ростков 2 листиков). При процессе пикирования нельзя прищипывать основной корень у растения. Пикировка рекомендована, если посев семян сладкого перца происходит в особо питательную почву с высоким содержанием азота. После пикировки юные сеянцы попадают в условия, приближенные к огородным.
• Без пикирования. Этот способ более прост и безопасен. Подросшие растения аккуратно переваливают с земляным комом в емкости большего объема. При этом корневая система не повреждается и у перчика больше шансов вырасти в здоровую культуру.

Проблемы и неприятности

При выращивании рассадного перца любой огородник может столкнуться с проблемами. Неприятностей у юной рассады не так много, как у взрослого растения, но они могут быть:

♦ Всходы резко замедлили рост. Это может происходить у перчиков после пикирования, когда в процессе пересадки случайно повредили корешки. Поэтому, если вы начинающий садовод, постарайтесь обойтись без пикировки рассады.

• Иногда перчик может замедлить рост при недостатке удобрений. На его "голод" указывает светло-зеленый окрас листиков, более бледных в сравнении с остальными сеянцами. Не забывайте кормить своих питомцев!

♦ Черная ножка. Как вырастить рассаду перца без болезни. Перец очень любит влагу и поливы, но ни в коме случае нельзя слишком активно и усердно его поливать.

Избыток воды в грунте может привести к появлению опасного заболевания рассады – черной ножке. К инфицированию может привести и изначально зараженная спорами грибка почва, не прошедшая предварительную дезинфекцию.

• При заболевании корневая шейка растения становится мягкой, перчик вянет, утончается и "ложится набок". Его очень легко можно выдернуть из земли, так как больные корешки отмирают и истончаются.

Возбудителями заболевания являются патогенные грибки, которые активизируются при слишком влажном грунте и его высокой закисленности.

Могут пострадать от болезни и густо высаженные перчики.

Для профилактики заболевания насыпайте на поверхность грунта прокаленный песок и не допускайте переувлажнения почвы!

Проводите грамотный уход за рассадой перца, придерживаясь следующих советов:

• Поливайте рассаду очень аккуратно, стараясь не попасть на стебельки. Самые крошечные росточки лучше поливать из пипетки в междурядьях.
• Не держите долго всходы под укрытием! Почаще их проветривайте и следите, чтобы на грунте не скапливалась вода, не было сырости около стебельков. Можно даже периодически дуть на растения, чтобы не допустить застоя воздуха.
• Откажитесь от холодных подоконников! Захоложенная земля очень медленно просыхает, а спорам грибка это и нужно, чтобы активизироваться.
• Не загущайте посевы! В "чаще" рассады скапливается холодный воздух – настоящий рай для болезни.
• Не допускайте для своих питомцев резких перепадов температуры – у них может пострадать и понизиться иммунитет.

Качества "взрослой" рассады

Зная, как вырастить рассаду перца, какие необходимы грамотные агротехнические мероприятия, заботясь о своих юных питомцах, мы сможем вырастить крепкие сеянцы, которые успешно превратятся во взрослые, здоровые растения.

А для успешной пересадки в огород, они должны соответствовать следующим характеристикам:

1. Возраст рассады 60-80 суток.
2. Высота юных перчиков должна достигать 17-20 см.
3. Здоровые растения обязаны иметь 7-10 отлично развитых листиков.
4. Могут иметь небольшие бутоны и крепкий стебель толщиной 3-4 мм у корней.

Наша рассада будет готова переселиться на свое постоянное место жительства, когда почва на огороде прогреется до +14°-16° С (в корнеобитаемых слоях – это глубина 10-15 см).

И когда уже отсутствует угроза внезапных заморозков (как правило, этот период приходится на конец мая-начало и середину июня).

Перед посадкой юную рассаду нужно хорошо полить, чтобы уменьшить возможные травмы корешков.

Мы познакомились с традиционным методом выращивания рассады сладкого перца.

Но я хочу предложить вам посмотреть несколько видео Юлии Миняевой о другом способе выращивания рассады - "в улитке". Мне он очень понравился. Попробую посадить часть рассады этим методом.

До скорой встречи, уважаемые читатели и успехов в выращивании крепкой и здоровой рассады!

Чтобы получить отличный урожай сладкого перца, необходима крепкая и здоровая рассада. Вырастить ее в домашних условиях несложно, если знать некоторые правила этого процесса. Каждому овощеводу пригодится информация о том, когда и как сажать перец на рассаду, как правильно это сделать и грамотно ухаживать за полученной рассадой.

Каких-то четко определенных сроков, когда именно нужно высевать перец на рассаду, нет. Все зависит от региона, где будут расти растения, климата местности, сроков созревания и возраста, которого достигли сеянцы к моменту пересадки их на основное место, условий выращивания (грядки открытого типа или тепличные). Но все-таки можно ориентироваться на несколько следующих критериев.

На каждой производственной упаковке семян огородных растений, в том числе и перца, имеется информация о том, когда проводить с ними основные агротехнические мероприятия. Она находится на обратной стороне пачек. Информация изложена в текстовом или графическом виде. Даже если не указано, когда именно высевать перец на рассаду, то дату можно вычислить путем простых арифметических вычислений. Например, если ко времени созревания плодов добавить по 10 дней, которые нужны для прорастания семян и восстановление перчиков после пикировки, то можно определить дату, когда можно приступать к работе.

Ориентировочные сроки, когда перец достигает технической спелости, составляют:

• для раннеспелых сортов и гибридов – 90-120 дней;
• для среднеспелых – 125-135 дней;
• для позднеспелых – 140-150 дней.

Нужно также учитывать, что высаживать рассаду ранне- и среднеспелых разновидностей в грунт на постоянное место можно в возрасте 2 месяцев, а позднеспелых – 2,5 месяца. Поэтому оптимальными сроками посева для первых окажутся дни в 3 декаде февраля или же 1 декаде марта, а для вторых – в 1-2 декаде февраля.

По лунному календарю

Некоторые огородники придают значение влиянию фаз Луны на культурные растения, поэтому стараются придерживаться лунного календаря. Согласно ему, есть благоприятные и неблагоприятные периоды, когда желательно или нежелательно проводить садово-огородные работы. Посев семян надо проводить на растущую Луну, когда процессы роста и развития растений активизируются.

В 2018 г высевать или высаживать культуры допустимо:

• 18-23 и 25-27 февраля;
• 8-11 и 20-23 марта;
• 7-11, 22-23 и 25-26 апреля;
• 8-11 и 20-25 мая;
• 5-9 и 19-25 июня.

Тот же лунный календарь указывает, что высевать семена или сажать рассаду нежелательно в такие дни:

• 14-16 февраля;
• 1-3, 16 и 30 марта;
• 15-17, 29 и 30 апреля;
• 14-16 и 28-30 мая;
• 12-14 и 29 июня.

И совсем недопустимо проводить такие работы в новолуние и полнолуние, что тоже нужно учитывать при выборе даты посева перца на рассаду. Исходя из рекомендаций лунного календаря — 2018, любой огородник сможет посеять семена в самые подходящие сроки.

В зависимости от климатических условий региона

Высевать перец на рассаду в областях, относящихся к Средней полосе, в том числе и в Подмосковье, можно:

• в середине марта – ранних сортов и гибридов;
• в середине февраля – поздних.

В Поволжье к посеву нужно приступать раньше. Для ранних перцев оптимальным сроком такого мероприятия будет 3 декада февраля – 1 декада марта, для поздних перцев – начало февраля месяца. В Сибири и на Урале, наоборот, с посевом нужно подождать до окончания марта – начала следующего месяца (для ранних разновидностей) и до начала марта (для поздних).

Выбор емкости

Во что посадить сладкий перец на рассаду, каждый овощевод решает самостоятельно, основываясь на личных предпочтениях, преимуществах и недостатках той или иной тары.

Кассеты

Если планируется обойтись без пикировки, то посадку перца на рассаду лучше производить в специальные пластиковые кассеты. Они могут быть мелко- и крупноячеистыми, для этой культуры подойдут крупноячеистые (9 горизонтальных ячеек на 6 вертикальных). Кассеты легкие, их без труда можно переносить даже вместе с растениями, в них уже имеются дырочки для стока воды. Но их самое главное преимущество – каждый кустик можно вынуть из ячейки вместе с грунтом, не травмируя корни. Единственный недостаток – недолговечность.

Пластиковые стаканчики

Обычные пищевые стаканчики объемом 150-250 мл также подойдут в качестве тары для перечной рассады. Перед тем как наполнить их грунтом, в каждом нужно будет сделать 2-3 дренажные дырочки. Проколоть их можно шилом. Стаканчики хороши тем, что дешево стоят, легкие, использовать их можно несколько сезонов, а также тем, что при выемке из них растений их корешки остаются целыми. Недостатки этой тары – стаканчики неустойчивы, для них нужно искать поддон, перевозить их на дачный участок неудобно.

Торфяные стаканчики и таблетки

В них выращивать рассаду сладкого перца очень удобно. Эти виды емкостей для огородных культур изготовлены из спрессованного торфа, поэтому экологичны и исключительно полезны. Их преимущества – при посадке они заглубляются в землю вместе с растением, вследствие чего корни его совершенно не травмируются. В дальнейшем они постепенно растворяются в почве, питая подрастающие кустики. Недостатки торфяных таблеток и стаканчиков – дорого стоят, не всегда можно их приобрести, поливать рассаду придется чаще из-за быстрого испарения влаги.

Деревянный ящик

Если предполагается дальнейшая пикировка, то высевать перец можно в деревянный ящик – самая подходящая тара для этого. Он прост в использовании, много места не занимает и его без труда можно переносить или перевозить, если понадобится. Недостатки этой емкости – достаточно большой вес и то, что при пересадке рассады ее невозможно вынуть, не повредив при этом корешки.

Подготовка почвы для посева рассады

Почву для рассады томатов и перцев можно купить в садоводческих магазинах или же подготовить самостоятельно. Лучше все-таки остановиться на первом варианте, так как состав готовых грунтов хорошо сбалансирован и все компоненты в нем находятся в правильных пропорциях.

Если готовить почвосмесь самостоятельно, то понадобятся:

• 2 части земли с огорода;
• 1 часть компоста (можно заменить перегноем);
• зола (200-300 г на 1 ведро перегноя);
• по 1 части торфа и опилок (крупного песка).

Для обеззараживания смеси ее нужно пролить кипятком, раствором марганцовки или фунгицида. Вот и все, субстрат для посева перцев готов.

Подготовка семян

Если семена перца куплены в магазине, то, скорее всего, они уже обработаны защитными веществами. Никакой подготовки в этом случае не требуется: их не замачивают и высевают сухими. Если же семенной материал был собран со своих грядок, то подготовка семян к высадке необходима.

Вначале нужно откалибровать семена, для чего их надо залить теплой водой, затем отделить всплывшие (они к посадке не пригодны). Остальные, полновесные, протравить в растворе марганцовки (2%) 30 мин, промыть в холодной воде. Можно использовать растворы фунгицидов Фитоспорин, Витарос, Максим и др. После этого семена желательно замочить в стимуляторах роста, например, Эпине или Цирконе. Время выдержки – согласно инструкции к препаратам.

Посев перцев на рассаду

Чтобы обойтись без пикировки, семена лучше сразу высевать в индивидуальные емкости. Вариантов такой тары несколько.

Их следует сначала намочить в теплой воде. Для этого таблетки нужно установить рядами в поддон с высокими стенками и залить теплой водой. Когда они разбухнут, а это случится очень быстро, в углубления на верхней плоскости каждой таблетки нужно поместить по семечку. Сверху присыпать тоненьким слоем торфа.

В торфяные и пластиковые стаканчики

В кассеты

Посев семян в пластиковые кассеты для овощной рассады ничем не отличается от посева в стаканчики. Их также набивают грунтом, ячейка за ячейкой, увлажняют, высевают по 1 шт. семян в каждую, присыпают сухим грунтом и накрывают пленкой.

Посадка в скрутки по-московски

Кроме традиционных, можно воспользоваться еще одним способом посадки семян – в бумажных рулончиках. Для этого нужно:

1. Нарезать полоски туалетной бумаги длиной 45-50 см и шириной 10 см и полоски из тонкой пленки такого же размера.
2. На 1 слой пленки надо положить бумагу, смочить ее водой из пульверизатора.
3. На ее верхний край, отступая от верха приблизительно 1,5 см, разложить семена на расстоянии 4-5 см друг от друга. Для удобства можно взять пинцет.
4. Накрыть бумагу сверху еще одной пленкой. Затем все скатать в рулончик и закрепить его резинкой.
5. Поставить рулончик в стакан и налить около 4 см воды. Накрыть пленкой.
6. После появления всходов подкормить перец раствором комплексных минеральных удобрений, снизив их концентрацию в 2 раза. Воду в стакан доливать регулярно до прежнего уровня.

В фазе 1 настоящего листка рассаду из рулончика нужно распикировать в горшочки с грунтом. Для этого надо раскатать его, отрезать каждый перец ножницами и прямо с бумагой посадить в землю.

Пикировка рассады

Пикируют перец в возрасте 3-4 недель. В это время у него должны быть 2 настоящих листа. Пикировку рассады проводят в стаканчики объемом 150-200 мл. Растения поливают, затем осторожно вынимают из общей емкости, стараясь не сильно рвать корешки, и помещают в индивидуальную тару. Заглублять их нужно не глубже чем на 0,5 см. Вслед за тем полить растения, присыпать сверху грунтом и немного уплотнить его.

Особенности дальнейшего ухода

Для нормального развития этой культуры необходимы определенные условия. В комплекс мер по уходу за рассадой перца входят: полив, организация определенного температурного и светового режима, подкормки.

Температура содержания

После высева семян перца емкости устанавливают в теплое место, в котором температура не будет опускаться ниже 25-30 °С. Когда появятся всходы, температуру содержания необходимо снизить до 16-18 °С и поддерживать на этом уровне неделю, затем опять повысить и все остальное время выращивать рассаду при 21-25 °С днем и 18-20 °С ночью.

Освещение

До появления ростков свет перцу особо не требуется, в это время главное, чтобы было тепло, поэтому держать тару с ним можно и в не сильно освещенном месте. С момента формирования первых всходов и до высадки в грунт световой день должен быть не менее 10-12 часов. На первых этапах выращивания рассады перцев в домашних условиях для продления короткого весеннего дня применяют досвечивание фитолампами.

Полив и влажность

Поливать перечную рассаду нужно с таким расчетом, чтобы грунт всегда был чуть влажным, но не мокрым и не пересыхал. Ориентироваться надо на состояние верхнего слоя грунта: если он подсох, то поливать можно. Вода должна быть теплой, отстоянной от хлора. Холодную использовать нельзя.

Внесение подкормок

Подкармливают рассаду жидкими либо водорастворимыми комплексными удобрениями, включающими все необходимые овощам макро- и микроэлементы. Первую подкормку рассады проводят в фазе 2 листочков, следующие – через 1,5-2 недели, растворяя препараты по указанным производителем дозировкам.

Об этом не прочитаешь в книгах 70-х, которые переписывают журнал 2000-х гг. Об этом знают не все фермеры и садоводы: выращивание рассады перца в теплице: что мы не знаем, какие ошибки в агротехнике совершаем. От выбора семян, посева до формирования и сбора.

Посадка перца на рассаду: наши ошибки

Про посадку перца на рассаду: этого нельзя не знать, эти тонкости важно помнить.

Выбор семян

Мы часто выбираем неправильные сорта. Мы смотрим на урожайность, размер, цвет – только не на самое важное.

1. Тип куста. Он определяет назначение. Как это? Бывают перцы штамбовые, полуштамбовые, кустовые.

Что это даст? Первые два – для открытого грунта, второй и третий тип – для закрытого. Если их поменять местами, растения развиваются плохо, урожайность снизится.

Кроме того, формируют их все по-разному: не формируют, в два стебля, в 3-4 и более. Если вы не умеете, если вам некогда – не стоит покупать семена нуждающиеся в тщательном нормировании и формировании: будете без урожая.

Не покупайте кустовой для открытого грунта и полуштамбовый: будете разочарованы.

2. Толщина перекарпия, т.е. толщина стенки. Тонкостенные сорта, гибриды обычно ранние – это белые, желтые сорта в основном. Толстостенные – средне-ранние, поздние.

Какая толщина считается толстой? 4-5 и до 6 мм – можно отнести к тонкостенным. Свыше 6-7 и до 10-12 см – толстостенными.

3. Междоузлия. Короткие междоузлия – потенциально высокая урожайность. Это значит, что больше сформируется плодов на каждом ярусе.

Важно! Для открытого грунта в регионах с холодным коротким летом выбирают скороспелые сорта штамбового типа. Для теплиц – высокорослые, более поздние, с толстыми стенками. Для продажи ранней приходится выбирать средне-ранние, с небольшой толщиной перекарпия.

Как выбрать срок и календарь посадки:

И даже выбирая по цвету форме, мы можем ошибиться. Различают следующие типы: сладкий, острый, жгучий. Сладкий делится на группы (типы):

• Блочный (кубовидный, короткокубовидный);
• Венгерский (конический, длинноконический);
• Каппи;
• Ротунда (Гогошары);
• Ламуйо.

И другие.

Что это даст? Надежность. Много псевдо-производителей, распространяющий некачественный материал. Если не указан тип на упаковке, и представители производителя или частник-хозяин затрудняется ответить – не стоит связываться: купите пересортицу.

Посадка рассады перца и уход: 5 ошибок и неожиданностей

Посадка рассады перца: садим правильно, правильно выращиваем: тонкости агротехники, которые важно знать и помнить.

1. Подготовка почвы

Перец любит нейтрально-кислые почвы (pH 6.0-6.5), легкие, с высоким содержанием гумуса. Не стоит добавлять в грунтосмесь перегной и прочую органику. И торф тоже не стоит.

• Почему? Органика – комплекс сложных компонентов. Это на 100% дисбаланс питания и избыток азота.
• Почему не стоит добавлять торф? Он подкисляет грунт. А перцы к балансу pH привередливы.

А главное – проростки не могут питаться в первые недели!

Питаются они резервами семени – аминокислотами, ферментами. Корневые волоски для всасывания влаги и элементов питания до момента пикирования не работает. И практически не начался фотосинтез – в той степени, чтобы обеспечить переработку питательных веществ. Его хватает лишь на дыхание сеянцев, не более. Именно поэтому первое время рассаду не поливают, а затем полив скудный: они еще не могут пить!

Как вариант: огородная земля, покупной грунт, песок в соотношении 1:1:1. Можно добавить горсть вермикулита.

Выращивают и на гидропонике, и на кокосовых матах, и даже в тырсе (опилках): это не крайность: выращивание при сбалансированном минеральном питании показывает лучшие результаты, чем несбалансированный состав старого-доброго коровяка и торфа.

2. Про заглубление и тару

Семена высаживают несколько глубже и немного позже: прорастают они медленнее, чем те же томаты. И высаживать их лучше сразу в крупные ячейки с конусовидным дном высотой не менее 10-12 см, чтобы корневая система не не спутывалась глубоком, не загибалась. Или в горшки 0.25-0.5 мл.

А главное, объемная тару нужна, чтобы избежать пикирования или отодвинуть его на поздний срок.

3. Про освещение: подсветка перца

Перец теплолюбив и светолюбив, но это культура короткого светового дня.

Досветки нужно немного – максимум 8 ч. Более 10-12 ч на начальной стадии – избыток: замечали, что рассада перца редко вытягивается.

Оптимальный световой режим для рассады перца следующий:

• Первые 3-7 дней можно (и нужно) подсвечивать круглосуточно;
• последующие 3 недели световой день 10-12 ч;
• Далее до высадки в грунт световой день 14-16 ч.

Если искусственное освещение сократить нельзя, рассаду с 4-й недели притеняют после подсветки: перцу нужна ночь.

4. Температурный режим: температура выращивания рассады перца

Перец всходит медленно: от 7-10 до 20-22 дней.

• Большей всхожести можно добиться, повысив температуру почвы до +25…+30 °C .
• Без повышения, при +25 С первые петельки появятся лишь через 12-15 дней, при t +22 °C – через 20 дней.
• При t ниже +20 °C всходы могут погибнуть.

При появлении всходов температуру временно снижают до +17…+18 °C на 4-5 дней.

Поливают не сразу – при полном пересыхании почвы, практически до начала признаков увядания.

Через 5 дней температуру повышают до +22…+25 °C .

5. Перец не любит пикирования

Его корневая система не мочковатая, поверхностная – там почти нечего прищипывать, и незачем: свой тип она не поменяет.

Это томат с его мочковатой ветвящейся корневой может дать дополнительные корни. Перец – нет.

Именно поэтому он не любит рыхления почвы и наоборот: нуждается в мульчировании. Даже пересадка без пикирования сдвигает сроки вегетации на 10-15 дней.

Пикируют после появления двух семядольных листьев, а при появлении 3-4 листочков.

После пикирования (пересадки в другую емкость – без прищипывания корешка) полив прекращают на 5-7 дней. Также сокращают подсветку.

Зачем? Чтобы во время регенерации, восстановления, растения не тратили энергию на питания, а залечивали раны, нанесенные заботливыми хозяевами. После 5-6 дня температуру и время подсветки возвращают к исходным.

6. Подкормка рассады

Всего стоит проводить две подкормки. Первая – азотная, для роста зеленой массы. Вторая – минеральная: калий, фосфор, микроэлементы. Это калиевая селитра либо гумат калия, суперфосфа. Тема обширная, и стоит отдельного ее освещения.

И никакой органики: вы не осилите в 90% случае дисбаланс микроэлементов, который она принесет – для этого нужно быть агротехником с большой буквы и большим опытом. Во-вторых, чревато это болезнями да вредителями. Есть замечательные комплексы микроэлементов. При больших количествах это не рационально.

7. Стимуляторы роста и прочие взрыватели цветения, и ретарданты

Вошло в поговорку в “полезных советах”: замочите семена в любом стимуляторе – Биоглобин, янтарная кислота. Или полейте рассаду.

Да не нужно замачивать без надобности и поливать. Разве что сроки для теплицы поджимают, а семена всхожесть низкую имеет, или рассада погибла. Почему?

Это внутренний резерв. Все биологически активные добавки – комплекс фитогормонов, способствующих выработке либо подавляющих ростовые вещества, ауксины и прочие. Природа сбалансировала их количество в семени – их содержится ровно столько, сколько необходимо для развития. Все, что извне – допинг.

Без продолжения стимуляции они приостанавливают рост, что критично для перца: восстановление будет длительным.

Ретарданты же используют для замедления роста, если рассада вытянулась, перерастает.

Если помидорки-баклажаны шустрые, и быстро приходят себя после замедляющих развитие гормонов, тугодум-перец думает: расти или не расти. И может надумать не вырасти.

Производители честно и категорически предупреждают: не стоит использовать тот же Атлет в стадии бутонизации – это может оставить без урожая или вовсе погубит перец.

Если переросла рассады – ничего для теплицы страшного нет: он быстро придет в себя. А для открытого грунта просто оборвите завязь.

А пока не высадили – дайте подкормку фтором – он замедляет деление клеток, утолщает рассаду, не дает вытягиваться. И снизьте температуру. И оборвите цветки и бутоны (верхний, т.н. коронный бутон) непременно. Следующие будут крупные.

8. Не закаляйте его перед посадкой

Важно! Стекла не пропускают синий спектр излучения, необходимый рассаде для развития.

Теплолюбивую культуру не закалишь: это скорее естественный отбор. Максимум, выносят на пару часов на солнышко, на воздух, под солнечные лучи да на воздух.

На постоянное место высаживают по-разному. Для теплиц в возрасте до 60-65 дней, в открытый грунт 70+ дней. Рассада должна сформироваться, возможно появление бутонов.

Частая ошибка – полив перед пересадкой. Якобы проще извлечь из горшка.

Нам легче, перцу труднее: ткани после полива становятся более сочными, рыхлыми, хрупкими.

При перевозке рассады листья могут ломаться. Да и сам процесс пересадки будет более травматичен: любое повреждение стебля, корней будет сопровождаться обильным сокотечением.

После пересадки не спешите обильно поливать, а тем более подкармливать. Чтобы усвоить удобрение и воду, корневая система должна восстановить всасывающую функцию. А это случится через 10 дней в среднем. Поэтому полив по мере необходимости, а подкормки – позже.

Когда и как сажать перец на рассаду: посадка семян, сроки правила, подготовка семян и грунта, уход за саженцами , который описан в этой статье, должны проводится по всем правилам. Чтобы получить здоровую и качественную рассаду перца, опытные огородники рекомендуют выращивать ее самому. Поэтому, у дачников появляется много вопросов по поводу того, как правильно в домашних условиях выращивать рассаду болгарского перца .

Перед тем, как приступить к посадке семян перца сладкого , в первую очередь необходимо изучить информацию о том, какой должен быть грунт, сроки посадки , правила подготовки семян, должный уход и т.д. Об этом подробно рассказано в этой статье.

Посадка семян сразу в открытый грунт плюсы и минусы

Иногда дачники не желают тратить время на выращивание рассады. С наступлением весеннего тепла, они высаживают семена сразу в открытый грунт . В этом случае, есть определенный риск. Перец относится к теплолюбивым растениям, поэтому при появлении заморозков, он может погибнуть.

Попытаться высаживать семена перца сразу на постоянное место могут лишь огородники южных регионов или средней полосы России. Не стоит высаживать семена сразу в открытый грунт на Урале , а также жителям северных районов, особенно тех, которые входят в список рискованного земледелия. Шансов на то, что семена прорастут и растение выживет, нет.

Существуют раннеспелые сорта, которые можно высаживать в открытый грунт, а остальные до похолодания не успевают начать плодоносить. Семена ранних сортов перца, как правило, начинают высевать в грунт с середины мая до начала июня. При этом, по прогнозам не должно быть заморозков. Такой метод посадки культуры имеет свой плюс: не тратится время на выращивание рассады перца в домашних условиях.

Недостатки выращивания семян в открытом грунте:

• При этом методе можно использовать лишь скороспелые сорта.
• В случае внезапного похолодания, растение может погибнуть или же его развитие будет сильно отставать.
• Перец может не дозреть полностью до прихода холодных дней даже в южных регионах.
• Необходимо постоянно следить за изменениями погодных условий, и при похолодании вовремя укрывать молодые всходы укрывным материалом.

Когда сеять семена перца: оптимальные сроки посева

Данная культура имеет слишком долгое время всхожести. После посадки семян перца рассада должна выстоять 90-100 дней и только после этого ее переносят на постоянное место. Молодые побеги раннеспелых сортов вырастают до нужного размера в течение 3-х месяцев. После того, как земля прогреется до температуры 16-18 градусов, их высаживают на постоянное место.

В теплицу растение переносят немного раньше, а в открытый грунт с укрытием — позже. Время высадки во многом зависит от климатических условий региона. Обычно, посадку семян перца определяют с учетом дня будущей высадки рассады в грунт.

• В Средней полосе России семена начинают высевать в конце февраля — начале марта.
• В южных областях можно высаживать семена уже с января, а в конце апреля рассада готова для высадки на постоянное место.
• В холодных регионах России на Урале и Сибири и Северо-западе семена высаживают в лотки в последней декаде марта. Растения лучше поместить в теплицу с хорошим обогревом, тогда все завязи плодов успеют созреть.
• В теплицу с круглогодичным отоплением культуру высаживают два раза в год: в конце января-начале февраля, а затем в конце сентября.

Часто огородники начинают посев перцев с учетом данных лунного календаря . Лучшим сроком посадки культуры считается то, когда Луна оказывается под воздействием Весов, Овна, Скорпиона, Стрельца. Каждый год эти даты меняются, поэтому существует специальный календарь, в котором можно найти точные дни. Здесь указываются не только благоприятные даты посева перца, но и неподходящие дни. Каждый год эти даты меняются, поэтому для 2019 года не подойдет календарь за 2017 или 2020 годы.

На упаковках с семенами, также, указаны сроки посадки .

• Сорта с ранним сроком развития можно высаживать в третьей декаде февраля.
• Поздние сорта нужно высевать как можно раньше.

Важно! Рассада, которая была высеяна еще в январе, требует дополнительного освещения. Дело в том, что для нормального развития побегов нужен световой день больше, чем в это время.

У перцев, даже у самых скороспелых сортов, есть такая особенность, как время вегетационного развития длительностью до 140 дней. После появления ростков проходит 90 дней, когда плоды начинают созревать. Семена могут прорастать сроком от 10 дней до 30 дней.

Поэтому, семена ранних и среднеспелых сортов рекомендуется высевать в северных регионах не позднее середины февраля, в более теплых областях – в первых числах марта.

Скорость прорастания семян болгарского перца зависит от температуры воздуха:

• 26-28 ºC – 8-10 дней.
• 20-24 ºC – 13-17 дней.
• 18-20 ºC – 18-20 дней.
• 14-15 ºC – до 30 дней.

Чтобы семена перца могли прорасти за более короткий срок, они должны пройти специальную процедуру подготовки. Для этого необходимо заранее приготовить:

Посадка перца на рассаду в домашних условиях

Чтобы вырастить здоровые и крепкие всходы следует придерживаться некоторых правил.

Какой выбрать субстрат

Почву для посадки семян готовят заранее. Перец любит рыхлый грунт, хорошо удобренный с нейтральной или слабой кислотностью (pH 6-6,5). К тому же почва должна быть стерильной. Лучше всего использовать готовый субстрат, купленный в специализированном магазине. Но можно самостоятельно приготовить нужную смесь.

Так, несколько из таких рецептов, которые не требуют особых затрат, можно приготовить в домашних условиях. Для этого берется:

• Состав №1 — в равной пропорции такие компоненты: листовая земля, торф и песок. Для получения нужной кислотности почвы вводят известковые удобрения;
• Состав №2 — дерновая почва, компост, песок в соотношении 2:1:1;
• Состав №3 — по 2 части перегноя и торфа, 1 часть речного промытого песка, после этого смесь пропустить через сито;
• Состав №4 — перегной, луговой супесчаный грунт и дерновая земля в (1:2:2). К полученной смеси добавляют горсть сульфата калия и две горсти суперфосфата из расчета на 10 л готовой смеси.

Важно! Перед тем, как вводить удобрение в любую почвосмесь, ее вначале нужно обеззаразить.

Одним из способов:

• пропарить на паровой бане;
• прокалить, поместив грунт в духовку на полчаса при температуре 150 градусов;
• протравить, обработав смесь крепким раствором марганца.

Как подготовить семена к посадке на рассаду

Дражированным семенам, которые содержатся в капсулах, специальная подготовка к посеву не нужна, так как в их составе уже есть и стимулятор роста, и все нужные подпитки.

Такие семена нельзя замачивать, иначе их капсула придет в негодность.

Обычные семена с целью обеззараживания помещают на 20 минут в раствор марганцовки:

• на 100 г воды;
• 1 г кристаллов.

После этого семена подсушивают и обрабатывают в стимуляторе роста . Также можно семена поместить на 4-5 часов в раствор минеральных удобрений. Проведя все процедуры, семена хорошо промывают в проточной воде и сразу высеивают в грунт.

Иногда овощеводы предпочитают барботировать семена. Их помещают в марлю и опускают в банку с водой. Там пропускается воздух с помощью компрессора на протяжении 4-5 часов.

Большинство огородников проводят более распространенную процедуру проращивания семян. Их помещают в легкую ткань, смоченную водой, и держат на тарелочке в тепле. Чтобы марля с семенами не высыхала, ее накрывают пленкой. Посадочный материал не должен находиться полностью в воде, так как ему необходим еще воздух.

Семена пускают ростки лучше всего при комнатной температуре в 20-23º C. Однако ростки перца слишком хрупкие и при посеве могут легко повредиться. В случае использования данного метода подготовки семян к посеву, обязательно после обеззараживания нужно их обработать стимулятором роста.

Посев перца на рассаду

Поскольку после пикировки у этой культуры долгий срок восстановления, огородники советуют высевать семена перца сразу в небольшие емкости диаметром 10 см и глубиной не боле 12 см. Если таким способом неудобно пользоваться, можно для посева семян взять просторные лотки.

В этом случае, при пикировке сеянцы можно будет перенести в отдельные стаканчики с большим комом почвы. Глубина емкости должна быть около 5-6 см, при этом почву засыпают не до самых краев посуды, а оставляют 2 см.

Важно! Лотки обязательно нужно промыть и обработать раствором марганцовки.

Для посева семян можно использовать пинцет, с помощью которого их раскладывают по поверхности земли. Семена слегка заглубляют в грунт на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. После этого поверхность увлажняют водой из пульверизатора и присыпают грунтом слоем в 1 см. Субстрат слегка уплотняют и накрывают пленкой.

Когда появятся ростки, лотки помещают на 1-2 дня на теплый подоконник. После того, как ростки станут темно зелеными и появится первый листочек, растения сразу нужно пикировать.

Глубина емкости, в которую будет переноситься рассада должна быть около 12-15 см в глубину. За несколько часов до пересадки молодые растения нужно хорошо полить. Рассаду желательно высаживать в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см.

Пикировка

Когда у ростков перца появятся 2 хороших листка, проводят процедуру пикирования.

Интересно! Некоторые специалисты считают, что лучше всего пикировку проводить во время появления семядолей.

Сеянцы в лотках вначале поливают и ждут, когда стечет лишняя влага. Затем их пересаживают в отдельные стаканчики (100-150 мл).

Чтобы не повредить корешки, рассаду переносят вместе с земляным комом в заранее приготовленные ямки в земле. Ямку присыпают субстратом и слегка придавливают. Важно при пересадке корневую шейку растения углубить в почву лишь на 5 мм.

Следующим этапом будет полив рассады. Если грунт усядется, то необходимо стаканчики дополнить землей. Первые дни для рассады необходимо создать температурный режим не ниже 15 ºC и оберегать ее от прямых лучей солнца.

Важно! При температуре 13 ºC перцы прекращают свое развитие.

Рассада перца в торфяных таблетках

Саженцы перца болезненно переносят пикировку и могут очень долго не давать роста. Поэтому можно использовать метод выращивания рассады в торфяных таблетках. Несколько таблеток диаметром 3 см укладывают в прозрачную посуду, заливают теплой кипяченой водой и держат до тех пор, пока они не наберут влаги.

После набухания таблеток из емкости выливают остатки жидкости. В верхней части капсул проделывают ямки до 1-1,5 см вглубь. В них осторожно закладывают подготовленные семена и засыпают питательным грунтом. Посуду накрывают полиэтиленовой пленкой или другим прозрачным предметом.

Для быстрого проращивания семенам обеспечивают температуру не менее 25 ºC. Через 7 дней можно увидеть первые всходы, и тогда парниковое укрытие с лотков снимают и помещают их в светлое место. При этом, в дневное время температуру воздуха поддерживают на уровне 25-27 ºC, а ночью – в пределах 11-13 º C.

Через некоторое время у рассады появятся 2-4 крепких листа, а сквозь сетку можно будет увидеть проросшие корешки. В это время рассаду в таблетках рассаживают в отдельные стаканчики, в которых уже находится приготовленная по рецепту питательная почва.

Посмотрите видео! Как использовать торфяные таблетки для рассады

Выращивание рассады перца в кассетах

В наше время выпускаются специальные пластиковые кассеты для выращивания рассады перца из семян. На рынке имеется большой выбор продукции с разными размерами. Так, есть кассеты размером 18х13,5х6 см, в которых имеют 4 ячейки для всходов, каждая из них имеет размеры 8х6 см, а объем — 240 мл.

Также, можно приобрести коробки такого же размера, но с большим количеством ячеек: 6, 9, 12. Существуют кассеты, уложенные в ящики с крышкой, через которую проходит дневной свет, и в тоже время, она не дает испаряться жидкости. Садоводы часто используют такие кассеты, как мини-парники.

Ячейки заполняются нужным субстратом или помещают в них торфяные таблетки. В них засевают семена перца, накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Кассету ставят на специальный поддон и держат в теплом помещении при температуре 25 º C. Важно поддерживать уровень влажности, регулярно подливая в поддон воду.

Посадка в скрутки (по-московски)

Совсем недавно был придуман новый способ проращивания семян с помощью туалетной бумаги. Некоторым огородникам этот метод приходится по душе, но есть и его противники. Главное в этом способе — компактность. Технология здесь не сложная:

Когда ростки пробьются сквозь бумагу, скрутку выставляют на светлое место. После появления 2 развитых листочков рулон раскручивают и разрезают на части, в которых находятся посевы с ростками. Их высаживают в лотки для дальнейшего развития. После того, как рассада окрепнет, ее переносят на участок.

Уход за рассадой перца после посева

Условия выращивания

При выращивании рассады перца в домашних условиях довольно сложно выдерживать правильный температурный режим. Можно отметить то, что воздух под потолком намного теплее (на 2-3 градуса). А вот на полу он ниже на 2-3 градуса.

В жилом доме подоконник является самым светлым местом, однако оно наиболее холодное, поэтому для выращивания рассады перца не подходит. Сеянцы следует углубить в середину комнаты, где тепло, и обеспечить им искусственное освещение.

• Семена начнут пускать ростки на 8-12 день при температуре 26-28 ºC.
• При температуре воздуха 20-26 ºC посевы появятся через 13-17 дней.
• При комнатной температуре около 18-20 ºC ростки проклюнутся на 18-20 день.
• Если в помещении температурный режим составляет 14-15 ºC, то всходы могут появиться через 30 дней.

После появления ростков, лотки сразу переносят на подоконник с температурой до 15-17 ºC. Через 7 дней температуру увеличивают в дневное время до 22-25 ºC, а ночью – до 20 ºC. При этом, старайтесь не выставлять рассаду на сквозняки. Также, перцу необходим свежий воздух, но не холодный.

Посмотрите видео! Как вырастить здоровую рассаду перца

Полив рассады

После появления молодых ростков, их не поливают в течение 2-3 дней. Если почва слишком высохла, ее можно слегка увлажнить водой из распылителя. Сеянцы начинают поливать после того, как появятся первые пару листочков. При этом температура воды должна быть не ниже 30 градусов.

Подкормка рассады

Чтобы корневая система хорошо развивалась, ее подкармливают гуматом калия. Для приготовления удобрения берут:

• 2 л воды;
• разводят в ней 5 мл средства.

Важно! Рассада перца развивается слишком слабо до образования цветочных почек. После этого она растет более интенсивно.

Когда наступает период цветения, растение требует подкормки. Удобрение готовят в таком составе на 10 литров воды:

• по 1 г сернокислого марганца и сернокислого железа;
• по 0,2 г сернокислого цинка и сернокислой меди;
• 1,7 г борной кислоты.

Прищипка рассады

Рассада перцев, которую выращивают в домашних условиях, требует прищипки концов побегов, то есть удаления точки роста. В этом случае, лучше развивается корневая система, а также, просыпаются почки в междоузлиях, из которых образуются завязи. Данная процедура проводится в то время, когда посевы увеличивают скорость своего роста.

С помощью острого ножа или ножниц срезают часть побега, которая расположена выше 4-6 междоузлия. Через некоторое время растение начинает пускать отростки. Из них оставляют 4-6 более сильных пасынков, а остальные удаляют. В нижних междоузлиях рекомендуется отростки не трогать.

Подсветка рассады

У перцев есть такая особенность, как длительный вегетативный период, поэтому их семена начинают высаживать в то время, когда световой день заканчивается слишком рано.

Совет! При выращивании рассады перца необходимо обеспечить дополнительное освещение, так как побегам необходимо до 12-14 часов света в сутки.

• Когда у сеянцев появятся первые крепкие листья, нужно увеличить время освещения до 14-16 часов в день. В противном случае, рассада будет слишком слабой, стебли длинные и тонкие, а междоузлия будут располагаться на большом расстоянии друг от друга.
• С февраля месяца растению обеспечивают искусственное освещение постоянно с 7-8 часов утра до 19-20 часов.
• Весной, в апреле дополнительное освещение оставляют утром с 6 до 12 часов, а затем включают вечером с 16 до 19 часов.

Болезни и вредители на рассаде и лечение

Иногда овощеводы сталкиваются с такой проблемой: при появлении семядольных листьев растение начинает желтеть, а подсемядольный стебель у самой земли темнеет. В результате, стебель оказывается перетянутым и рассада погибает. Причиной гибели является заражение куста таким заболеванием, как черная ножка.

Грибок ее, в основном, находится в грунте. Бывает, что возбудитель черной ножки находится в семенах или грязной посуде. Вот почему, перед посевом обязательно нужно все продезинфицировать. Грибок активизируется при:

• плохом поливе;
• избыточной влаге;
• неправильном температурном режиме;
• густо засеянном участке.

Чтобы не допустить заражение грибковым заболеванием всего посева, больное растение сразу удаляют. Остальную рассаду обрабатывают препаратами, в составе которых содержится медь. Кроме того, сеянцам необходимо обеспечить хорошее освещение.

Перцы, также, могут заразиться и таким грибковым заболеванием, как фузариоз. Признаки такой болезни такие:

• побеги, которые имеют уже 2 пары листков, неожиданно начинают увядать, при этом листовые пластины не меняют цвет;
• сеянцы заметно замедляют свой рост;
• поникшие листья желтеют снизу вверх;
• внутри стебля образуется темное кольцо.

Фузариоз является серьезным заболеванием овощных культур. Борьбу с ним проводят таким же способом, как и с черной ножкой. Чтобы не допустить заражения рассады данной болезнью, перед посевом следует провести процедуры подготовки почвы, посуды и семян по всем правилам.

Если на стенках внутри посуды, на поверхности почвы, а также у основания поросли виден серый пух, значит сеянцы заражены серой гнилью. Чтобы предупредить болезнь, необходимо рассаду опрыскивать раствором марганцовки средней консистенции (ярко-розовым) через каждые 10 дней.

При проявлении признаков заражения серой гнилью, больные кустики удаляют. Посевы обрабатывают средствами с медью или бактериальными фунгицидами.

Взрослая рассада может заразиться фитофторой. Ее возбудители, обычно живут в почве. Стебли растения покрываются темными полосками, а на листьях, находящихся ближе к земле, появляются светлые пятна, которые со временем темнеют.

При проявлении первых признаков заболевания рассаду обрабатывают таким раствором:

• на 1 литр воды;
• 5 мл йода.

Более поздняя стадия болезни требует использования фунгицидов, предварительно надо удалить все зараженные экземпляры.

При заболевании мучнистой росой на стеблях и листьях появляются светлый налет и пятна. Рост перцев останавливается, а листья начинают желтеть. Данной болезнью могут заразиться и сеянцы, и взрослое растение. При лечении мучнистой росы применяют яркий раствор марганца или бактериальные фунгициды.

Бывают случаи, когда рассада неожиданно погибает без каких-либо признаков болезни- ураганное увядание рассады. Чаще всего, эта болезнь поражает культуры, которые выращивают в южных регионах (пасленовые и подсолнечник). К сожалению, это заболевание не лечится, поэтому семена перца придется высеивать снова.

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт:оптимальные сроки

Когда появляется 7-8 листьев и крупные бутоны, а стебель в высоту вырастает до 20-25 см, растение нужно начинать закаливать. Рассаду в течение 7-10 дней содержат при температуре 16-18 º C, и постепенно ее снижают до 12-14 º C.

Лотки с саженцами выносят на балкон или в хорошо проветриваемое помещение с доступом прямых лучей солнца. Ежедневно время таких процедур увеличивают. За 2-3 дня до высадки на постоянное место, перцы выносят на свежий воздух и держат их там всю ночь. Если ночи еще холодные, саженцы нужно защитить от холода.

При высадке растений в открытый грунт, средняя температура воздуха должна быть ниже 15-17 градусов. На этот момент у рассады уже образовалось по 8-9 листьев и несколько бутонов. Переносить перцы следует на уже подготовленный участок. Его нужно хорошо вскопать и разровнять. Если почва имеет глинистую структуру, в нее добавляют торф и перегной.

Ямки выкапывают на расстоянии 50 см друг от друга, а между рядами оставляют около 60 см. В лунки добавляют по 1 ст. ложке минерального удобрения (суперфосфат) и смешивают его с землей. Лунки делают вместительные, чтобы корни кустика свободно поместились в ней. Засыпая ямку, следите за тем, чтобы корневая шейка оказалась на уровне поверхности участка.

Рассаду перца переносят в ямку с земляным комом. Затем насыпают земли так, чтобы большая часть корней была накрыта. В лунку наливают воду почти треть ведра и ждут, когда она впитается. После этого ямку засыпают грунтом полностью.

Получить крепкую, здоровую рассаду перца можно, если вырастить её самостоятельно. Начинающие огородники часто задаются вопросом, как вырастить рассаду перца в домашних условиях. Перед посадкой важно разобраться со всеми нюансами: сроками посадки, особенностями подготовки семян, подбором грунта правилами ухода.

Оптимальные сроки посадки

Планируя самостоятельно растить рассаду перца в первую очередь необходимо определиться, когда сажать перец на рассаду. Дата высева семян для каждого сорта определяется индивидуально. Она зависит от:

• планируемых условий выращивания (открытый грунт, теплица);
• скороспелости;
• возраста, при котором перец перемещают в грунт;
• подготовки семян.

Длительность вегетативного развития перцев зависит от скороспелости сорта. Если раннеспелые сорта созревают за 100–120 дней от момента прорастания семян, то позднеспелым перцам требуется около 150 дней до начала плодоношения. Соответственно ранние сорта сажать надо немного позже.

На основное место рассаду переносят в возрасте 60–80 дней. При расчёте сроков высева семян добавьте ещё 7–10 дней на их проклевывание. Если планируется выращивание перцев в незащищенном грунте, то необходимо дождаться, когда до +10..+15 °С прогреется земля. Более ранняя высадка станет причиной задержкой вегетативного развития растения.

Оптимальным сроком посадки считается период между 20 февраля и 10 марта. Если в планах дачника высаживать растения в начале июня, то оптимальным сроком посева семян станет март. Если планируется высаживать перец в теплицу в конце апреля, то рассаду дома можно высадить в первых числах февраля.

В южных регионах агрономы советуют семена высаживать на протяжении 2–3 декады февраля, а в северных - в марте.

При выборе дня посадки ориентироваться следует на лунный календарь. Наиболее благоприятным периодом считается нахождение луны в созвездии Рака, Рыб или Скорпиона. Если предварительно вы замачиваете семена, то подбирается оптимальный день для их первого контакта с водой.

Благоприятными по лунному календарю в 2018 году считаются такие даты:

• 1, 20, 21, 25, 26, 29, 30 января;
• 14, 18, 21–22, 25–26 февраля;
• 1, 8–11, 20–21, 24–26, 29–31 марта;
• 9, 11, 18, 25–29 апреля.

Плюсы и минусы посадки семян сразу в открытый грунт

Некоторые владельцы приусадебных участков не хотят заниматься выращиванием рассады дома. Они ждут потепления, чтобы сразу посеять семена в открытый грунт. Но этот способ выращивания считается рискованным, ведь перец - теплолюбивая культура. При внезапных весенних заморозках растения могут погибнуть.

Попробовать вырастить перец, высадив семена сразу в открытый грунт, могут жители южных регионов и средней полосы . В северных регионах и зонах, относящихся к рискованному земледелию, такой эксперимент вряд ли завершится благополучно.

Использовать можно только раннеспелые сорта, остальные не успеют начать плодоносить до похолодания. В грунт семена советуют высаживать не раньше середины мая - начала июня. Вероятность заморозков должна быть минимизирована.

К плюсам такого способа высадки относят отсутствие необходимости выращивать рассаду дома. Выращивание в открытом грунте минимизирует трудозатраты.

Но у этого метода есть и недостатки:

• возможность выращивать только скороспелые сорта;
• большая вероятность гибели растений или задержки развития из-за незапланированного похолодания;
• вероятность полного дозревания урожая до похолодания невысока даже на юге.

Огородники вынуждены постоянно следить за температурой и накрывать посевы агроволокном, если на ночь передают снижение температуры.

Подготовка семян к посеву в домашних условиях

Определившись с предварительной датой высева, необходимо отбраковать семена. Вначале их следует осмотреть. Отбирают все щуплые, повреждённые экземпляры. Остальные семена необходимо протравить в 2% растворе марганцовокислого калия на протяжении 20 минут и промыть в холодной воде. Вместо марганцовки некоторые для обработки выбирают противогрибковые средства. Используют такие фунгициды:

• Фитоспорин-М;
• Максим;
• Витарос.

После протравливания их можно замочить в растворе Эпина либо Циркона. Это стимуляторы роста растений, которые способствуют ускоренному прорастанию семян, активации их защитных сил. На 100 мл воды добавляют 2 капли Эпина. При использовании Циркона надо 1 каплю растворить в 300 мл воды. Замачивают семена на 12- 18 часов при комнатной температуре.

При обработке нескольких сортов перца, которые в будущем планируют высаживать отдельно, семена каждого вида завязывают в отдельный марлевый мешочек.

После завершения процедуры обработки стимуляторами роста семена заматывают во влажную ткань и плёнку на 2–7 суток. Нельзя допускать пересыхания ткани и семян. Они должны находиться при температуре +22…+24 °С. Проклюнувшиеся семена пересаживают в грунт. При высадке следует соблюдать осторожность, малейшее повреждение корешков станет причиной гибели растения.

Правила выбора и подготовки грунта для семян

Владельцы приусадебных участков, которые хотят получить крепкую, здоровую рассаду должны ответственно подойти к вопросу подготовки грунта. Он должен отвечать таким требованиям:

• отсутствие вредителей и возбудителей заболеваний;
• нейтральная или слабокислая реакция, оптимальным уровнем pH считается 6–6,5;
• высокое содержание питательных веществ;
• достаточная влагоемкость;
• рыхлость.

Можно купить готовый грунт в специализированном магазине или подготовить его самостоятельно. Для приготовления потребуется:

• огородная земля (2 части);
• перегной, перепревший навоз (1 часть);
• древесная зола (количество определяется исходя из того, что на 1 ведро перегноя требуется большая горсть золы);
• опилки (1 часть);
• торф (1 часть).

Если нет опилок, их заменяют крупнозернистым песком. Набирать огородную землю следует там, где на протяжении последних 3–4 лет не росли паслёновые культуры (томаты, картофель, баклажаны, перцы).

Также дачники могут приготовить субстрат из:

• перегноя (3 части);
• торфа/дёрна (3 части);
• речного песка (1 часть);
• золы (250 г на 5 л подготовленного грунта).

При самостоятельном приготовлении почвосмеси её необходимо прокалить в духовке или пропарить в пароварке на протяжении часа. Это требуется, чтобы убить возбудителей бактерий и уничтожить сорняки.

Если нет возможности использовать перегной и найти золу, добавляют минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат, калийную селитру. Хлористый калий либо калийную соль использовать не стоит, в этих удобрениях содержится большое количество хлора, который вреден для корней молодых растений.

За сутки до посадки можно дополнительно обеззаразить грунт, полив его кипятком.

Посев семян перца на рассаду пошагово

За 2,5 месяца до планируемой даты высадки рассады начинают процесс посева семян. Делать это можно по следующей схеме.

1. На дно заранее подготовленных ёмкостей укладывается дренаж (керамзит, галька) высотой 1–2 см, сверху насыпается грунт. Лучше всего высаживать семена в отдельные горшочки или стаканчики, глубиной 10–12 см и диаметром 8–10 см. При отсутствии стаканчиков допускается высаживание в общую ёмкость.
2. Семена по поверхности грунта раскладывают пинцетом или руками. Если их высаживают в общую ёмкость, то оптимальным расстоянием будет 1,5–2 см. Между бороздками оставляют по 3 см. В отдельные стаканчики можно выкладывать по 2 семени.
3. После завершения процесса выкладки семян сверху досыпается грунт слоем 1–2 см. Тщательно утрамбовывать его не надо, иначе росткам будет сложно прорасти. После завершения грунт аккуратно поливается, надо следить, чтобы семена не вымылись на поверхность.
4. Сверху ёмкости с грунтом накрываются прозрачным материалом: стеклом, полиэтиленовой плёнкой. Это необходимо для создания парникового эффекта. При появлении первых ростков крышка снимается, растениям нужен воздух.

Многие оценили преимущества выращивания семян в торфяных стаканчиках. При их использовании беспокоиться о возможном повреждении корней при пересадке не приходится. Рассада отправляется в грунт прямо в стаканчиках.

Уход за рассадой

В условиях обычной городской квартиры вырастить крепкую, невытянутую рассаду получается не у всех. На самом светлом месте в квартире - подоконнике - традиционно холодно, а в тёплых углах недостаточно света. При выращивании необходимо учесть следующие нюансы.

• После высева семян ящики или горшочки располагают в теплом месте. Их нельзя ставить на батарею. Оптимальной температурой для прорастания считается +24..+26 °С. После появления первых всходов ёмкости перемещают в светлое прохладное место. Оптимальной температурой является +15..+17 °С. Через несколько дней температуру необходимо постепенно повышать, доведя до +22..+25 °С днём и +20 °С ночью.

Подходящие условия можно создать на подоконнике городской квартиры. Для этого окно отгораживается от идущего от батареи и из квартиры тепла теплоизоляционным материалом (делается подобие ящика с одной стенкой на весь подоконник). Постепенно изоляция убирается, и температура воздуха на подоконнике повышается.

• Появившиеся всходы необходимо аккуратно поливать теплой водой (оптимальная температура +30 °С). Корневая система у проросших растений слабая, поэтому сильным напором их можно просто вымыть из грунта. Избыток влаги для рассады также вреден, как и её дефицит. При недостаточном поливе рассада начнёт увядать, а при избыточном - появляется чёрная ножка. Спасти растения можно, если сверху грунт присыпать прокалённым песком или припудрить золой.
• Если световой день короткий или на улице стоят пасмурные погоды, рассаду придётся досвечивать. Иначе она начнёт вытягиваться.
• Важно обеспечить хорошую вентиляцию растений, но сквозняков они не любит.
• Чтобы получить сильную рассаду, необходимо её удобрять. Развитию корневой системы способствует подкормка гуматом натрия: 25 мл препарата разводится в 10 л воды. При появлении 2–4 настоящих листиков перец удобряют смесью сульфата калия, мочевины (по 10 г), суперфосфата (30 г). Это количество растворяют в 5 л воды. Готовят раствор из расчёта, что 1 л смеси необходим для полива 10 растений.

Вторая подкормка проводится через 2–3 недели после первой. У рассады должно вырасти не менее 5 листов. Используют те же удобрения, только их концентрацию увеличивают в 2 раза.

Можно использовать готовые удобрения: Крепыш, Агрикола, Растворин, Фертика Люкс.

Только правильный уход даст возможность получить здоровую рассаду, которая будет хорошо плодоносить.

Пикировка - нужна или нет, как обойтись без неё, как правильно провести

Пикируют перец, когда у него будет сформировано 2 настоящих листа. Обычно это происходит на 3–4 неделю после появления всходов. При пересадке заглублять молодые растения можно не более чем на 0,5 см.

Многие агрономы советуют сразу высаживать семена в крупные горшочки, чтобы обойтись без пикировки перцев. Эту процедуру растение переносит плохо. При повреждении корней период вегетационного развития удлиняется на 1–2 недели.

Но если семена были высажены в общую ёмкость, то без пикировки не обойтись. Растения начинают затенять друг друга, а это негативно сказывается на их росте их развитии. Также пикировка нужна, чтобы уменьшить риск развития корневой гнили.

Минимизировать вероятность повреждения корней можно, если вынимать несколько растений одновременно с комом земли. Делать это необходимо после обильного полива грунта. Огородник ком земли с растениями укладывает на горизонтальную поверхность и аккуратно отделяет каждое растение.

Пикируют перцы в горшочки объёмом около 150 мл. В них рассаде будет проще прижиться. Лунку в горшочках делают такой, чтобы корешки могли разместиться свободно. После перемещения растения их присыпают землёй, слегка её уплотняют и поливают.

Высадка перцев в открытый грунт

После 60–80 дней вегетативного развития можно пересаживать рассаду в открытый грунт. Процесс пересадки начинается в стадии первых бутонов и 7–8 настоящих листьев, при этом высота растений должна быть не менее 20–25 см. Пересаживать в открытый грунт разрешается только закалённую рассаду. Она должна быть привыкшей к пониженным температурам, прямым солнечным лучам и ветру.

При пересадке в открытый грунт обращают внимание на температуру почвы и воздуха. Земля должна быть прогрета до +10 °С. Недопустимо, чтобы температура воздуха в ночное время опускалась ниже +12..+14 °С.

• выбирают солнечное место, защищённое от сквозняков;
• почву предварительно перекапывают на глубину лопаты, удобряют перегноем или торфом;
• под каждый саженец выкапываются лунки на расстоянии 0,3–0,5 м друг от друга, точное расстояние зависит от сорта перца (между низкорослыми детерминантными видами можно оставлять 0,25–0,3 м, а для высокорослых индетерминантных культур потребуется 0,5–0,6 м);
• между рядами оставляют не менее 0,5 м;
• в каждую лунку вносят минеральные удобрения (азот, фосфор, калий), лунки проливаются кипятком;
• саженцы перемещаются в землю вместе грунтом, в котором они росли, и присыпаются сверху землёй;
• рассада обильно поливается, после впитывания влаги землю досыпают так, чтобы поверхность стала ровной;
• кусты можно замульчировать торфом.

При соблюдении всех правил высадки рассада должна прижиться.

Видео: проверенный способ выращивания

Решив заняться самостоятельным выращиванием рассады, придётся разобраться со многими нюансами. Важно правильно подготовить грунт, обработать семена перед посадкой. Вырастить крепкую рассаду можно, если соблюдать правила полива, создать оптимальные условия для роста. Важна температура воздуха, освещение, влажность. Также надо помнить, что своевременное внесение удобрений стимулирует рост и развитие растений.